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2023-09-04
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太子，好多人都會尼呢度搵一間平靚正既酒吧坐低同朋友相聚，目標一係就係去劈場，一係就想靜靜地同朋友傾偈，而最好緊係搵到一個好chill既地方。經過見呢間裝修好特別，裏面係有夜光既感覺，就吸引左入尼。而特別係廁所既”新浪漫”，好正😎餐廳比廚師既自由發揮度較高，所以會定時轉Menu唷！。辣味吞拿魚牛油果拌飯 ($75)本身感覺少少似夏威夷菜，但佢旁邊既醬原來係由tabasco混合千島醬，而飯底係日本米混合左醋，所以飯混合醬之後食起尼都幾清新。加上上面既伴菜、牛油菜&辣味吞拿魚，食起尼都幾醒胃&惹味。。香蒜蘑菇味噌拌麵配溫泉蛋 ($70)醬汁超級濃郁，感覺係carbonara+芝士粉+蒜蓉混合而成，食起尼既感覺少少鹹鹹地，但好香。麵既質覺唔係普通讚岐烏冬，而食落似狗仔粉，好彈牙&十分掛汁。。一口骨 ($ 78)有濃既腩汁+鹵水汁既味，而肉質好淋身，感覺好似經過長時間炆煮。而旁邊既醬可以自行選擇點唔點，味道似煙燻左既松露汁咁。。甜酸炸豬頸肉 ($68)甜酸醬似平時咕嚕肉味道，而豬頸肉好彈牙，油脂幾充足。Drinks。Hot Dreams ($98) 第一啖有少少鹹鹹地甜甜地既感覺，裏面係混合左c
太子，好多人都會尼呢度搵一間平靚正既酒吧坐低同朋友相聚，目標一係就係去劈場，一係就想靜靜地同朋友傾偈，而最好緊係搵到一個好chill既地方。
經過見呢間裝修好特別，裏面係有夜光既感覺，就吸引左入尼。而特別係廁所既”新浪漫”，好正😎
餐廳比廚師既自由發揮度較高，所以會定時轉Menu唷！
。辣味吞拿魚牛油果拌飯 ($75)
本身感覺少少似夏威夷菜，但佢旁邊既醬原來係由tabasco混合千島醬，而飯底係日本米混合左醋，所以飯混合醬之後食起尼都幾清新。
加上上面既伴菜、牛油菜&辣味吞拿魚，食起尼都幾醒胃&惹味。
。香蒜蘑菇味噌拌麵配溫泉蛋 ($70)
醬汁超級濃郁，感覺係carbonara+芝士粉+蒜蓉混合而成，食起尼既感覺少少鹹鹹地，但好香。麵既質覺唔係普通讚岐烏冬，而食落似狗仔粉，好彈牙&十分掛汁。
。一口骨 ($ 78)
有濃既腩汁+鹵水汁既味，而肉質好淋身，感覺好似經過長時間炆煮。而旁邊既醬可以自行選擇點唔點，味道似煙燻左既松露汁咁。
。甜酸炸豬頸肉 ($68)
甜酸醬似平時咕嚕肉味道，而豬頸肉好彈牙，油脂幾充足。
Drinks
。Hot Dreams ($98)
第一啖有少少鹹鹹地甜甜地既感覺，裏面係混合左chili tequila + grapefruit + lime, 所以最尾係喉嚨返上尼既味道係有少少辣，感覺幾特別。
。Just for a day ($98)
Lamma Island Honey + London Dry Gin + lime , 飲落甜甜地，而檸味都幾香，以Dry Gin做底尼講都幾易入喉。
。Unknown Pleasure ($98)
Whiskey + Rum，酒味較濃，有少少似whiskey on the rock咁，但後尼會有茶味滲岀尼
。Expresshiu ($88)
嗅起尼，酒表面既朱古力可以完全over哂酒既氣味，但飲既時候，酒底既coffee味都幾重，而飲落較酸。
回頭指數: ⭐️⭐️⭐️
食物質素: 🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰💰(人均消費$370.2)
環境質素: ☘️☘️🍀🍀
* Bound by Hillywood (太子)
太子界限街32號地舖
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