北海道牧場餐廳 (Closed)

日式黑咖哩套餐糸列 北海道牧場餐廳於2008年在香港成立，至今已有11間分店。餐廳在傳統的港式烹調之中加入日式烹飪元素，此店標榜以貴價的北海道 3.6牛乳做炒蛋、沖泡茶啡，是全港首創。而香港以牛奶馳名的茶餐廳，論名氣一定是佐敦的澳洲牛奶公司，若論噱頭，卻以北海道牧場餐廳佔優。餐廳除了北海道牛奶以外，還用青島認證的走地雞蛋炮製蛋治、通粉意粉是日本飛機貨，連煮飯的米，都是有名的日本新潟米。雞蛋食落有雞蛋鮮味、飯比別家有咬口、意粉 al dente之外，也叫人食得安心。靚料有價，所以食物的價錢也比一般快餐店及茶記貴一兩成。 這家位於九龍美孚的北海道牧場餐廳分店地方不大，裝修帶少少歐陸風，風格優雅簡約，環境簡潔舒適，是一間格局似 cafe多過茶餐廳。這裡的食物選擇不像一般茶餐廳多，炒粉麵飯鐵板餐統統欠奉。顧客先到櫃位點餐付錢後，拎住號碼牌返位等，再由店員送餐。至於我今天主要是來品嘗店家推介以北海道黑蒜油及多種日式香料調配而成的「日式黑咖哩糸列」，價錢雖然略為偏高，但黑咖哩的味道確實不錯，物有所值。 分店地方不大，裝修帶少少歐陸風，風格優雅簡約，環境簡潔舒適，是一間格局似 cafe多