凱日粵菜館

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已經有一段時間沒有到酒樓飲茶，見下午茶時段，又發現附近有酒樓新開張，決定一試。 「凱日粵菜館」位於其士商業中心1樓，遠九龍灣地鐵站約5分鐘路程，地點方便就腳。 待應服務不錯，坐下後很快就為我們送上熱茶，感覺窩心。 蟹籽燒賣皇燒賣大大粒，肉餡豐富，帶有肉香及脂香，加了點蟹籽，令整粒燒賣變得更有層次。 黑椒蒸爽肚爽肚份量不少，煮得挺入味，但又不會過鹹，口感爽脆有咬口，帶有點點黑椒辛辣香。 酸甜炸雲吞炸雲吞酥脆香口，蘸點酸甜醬，令人胃口大開，忍不住大口大口咬下去。 櫻花蝦蒸腸粉賣相不錯，腸粉上放了大量櫻花蝦，而腸粉口感軟滑Q彈，吃時加上芝麻醬及甜醬，更加滋味。 滋潤紅棗糕紅棗糕味道香甜，甜而不膩，入口帶有棗香味，口感煙煙韌韌，非常QQ。 蜆芥鯪魚球鯪魚球炸至金黃色，外層還加了點點炸米粉，所以入口份外香脆，而鯪魚球口感爽彈，配上帶有鹹香的蜆芥醬，超惹味。 咖哩蒸土魷咖哩汁味道濃厚，味道香而不辣，土魷爽脆彈牙，吸收了滿滿的咖哩汁後，味道超讚。 干炒牛河牛河炒得非常夠鑊氣，河粉乾身清爽，上色亦夠均勻，牛肉入味嫩滑，配上爽脆芽菜，口感豐富，推介。