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2019-07-31
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還記得早前V Walk開幕時，強勢宣傳，商場內的店舖更推出大量送禮活動，所以一直以來都想到商場逛逛。這個星期六終於有機會了，因為爸爸不在家，我就與媽撐枱腳，行街吃飯。 老人家愛吃中餐，所以開餐地點選擇了「小富臨」，小富臨其實就是富臨集團其下的食店，位放V Walk 2樓。食店地大挺大，空間感足，裝修帶點中西合壁，待應勤快，一坐下就送上熱麥茶，服務窩心。沙田燒乳鴿先點乳鴿，因為價錢太吸引，HK$29.8@，不過每人只可點一隻 (很想買給爸爸試試)，乳鴿非常鮮味，入口啖啖肉，皮脆肉嫩，讚。五星拼盤五星拼盤內容豐富，內裏有5款不同餃子及小籠包，包括蝦餃、鳳眼餃、燒賣、鮮蝦菜苗餃及即製小籠包。小籠包一定要趁熱吃，皮薄餡多，湯汁味道濃稠，肉汁多。蝦餃餃皮晶瑩剔透，口感煙韌不黐牙，蝦肉鮮甜彈牙，燒賣上放了大蝦，蝦肉同樣爽甜彈牙，配上豬肉餡料，又多了一份脂香。薑茸松露鮮龍蝦龍蝦挺大隻，開邊蒸煮足夠我與媽媽享用，而龍蝦用上薑茸及黑松露調味，個人認為味道偏重，遮蓋了龍蝦原本的鮮味，不過，龍蝦確實相當新鮮，蝦肉超爽甜，蝦鉗亦夠大隻，還是值得推介。花生苗紫金醬炒蟶子皇花生苗外型有趣，有點像大豆芽菜的
還記得早前V Walk開幕時，強勢宣傳，商場內的店舖更推出大量送禮活動，所以一直以來都想到商場逛逛。
這個星期六終於有機會了，因為爸爸不在家，我就與媽撐枱腳，行街吃飯。老人家愛吃中餐，所以開餐地點選擇了「小富臨」，小富臨其實就是富臨集團其下的食店，位放V Walk 2樓。
食店地大挺大，空間感足，裝修帶點中西合壁，待應勤快，一坐下就送上熱麥茶，服務窩心。
沙田燒乳鴿先點乳鴿，因為價錢太吸引，HK$29.8@，不過每人只可點一隻 (很想買給爸爸試試)，乳鴿非常鮮味，入口啖啖肉，皮脆肉嫩，讚。
五星拼盤五星拼盤內容豐富，內裏有5款不同餃子及小籠包，包括蝦餃、鳳眼餃、燒賣、鮮蝦菜苗餃及即製小籠包。
小籠包一定要趁熱吃，皮薄餡多，湯汁味道濃稠，肉汁多。
蝦餃餃皮晶瑩剔透，口感煙韌不黐牙，蝦肉鮮甜彈牙，燒賣上放了大蝦，蝦肉同樣爽甜彈牙，配上豬肉餡料，又多了一份脂香。
薑茸松露鮮龍蝦龍蝦挺大隻，開邊蒸煮足夠我與媽媽享用，而龍蝦用上薑茸及黑松露調味，個人認為味道偏重，遮蓋了龍蝦原本的鮮味，不過，龍蝦確實相當新鮮，蝦肉超爽甜，蝦鉗亦夠大隻，還是值得推介。
花生苗紫金醬炒蟶子皇花生苗外型有趣，有點像大豆芽菜的加大版，而蟶子厚肉，挺大隻，而且非常新鮮，以紫金醬炒香，味道香辣，集爽、辣、鮮、甜於一身。
紅菜頭鹹魚雞粒炒飯成個炒飯都是紅卜卜的，因為加入了紅菜頭來炒飯，飯粒入口清爽，油份感不重，所以不油膩，雞肉粒及蔬菜粒份量適中，不會有多飯少餸感覺，配上淡淡鹹魚香，超惹味。
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