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眾所周知,米芝蓮對餐廳的評估標準有一定的要求,不論食物品質、服務質素或衛生方面等等都要達到指標,所以絕對有信心保證👍🏼·🍜油炸排骨湯麵(HKD 68)排骨雖然是油炸,但完全沒有油膩的感覺!排骨還帶點胡椒味,食落每啖都有肉汁嘅感覺,淋身之餘非常香口😋麵條有彈性,夠柔韌。•🍛排骨蛋炒飯 (HKD 90)由於鼎泰豐嘅排骨實在太好味,所以朋友另外叫咗排骨蛋炒飯。利用蛋配合蔥花炒,炒飯依然粒粒分明,帶金黃色,水準極高👍🏼·🥟小籠包(HKD 66/6個)小籠包皮薄但唔易穿,餡料都好足夠,咬第一啖,已經飲到香濃嘅湯汁!非常推介❤️餐廳用膳環境乾淨整潔,枱面一啲油膩感都無,而且服務態度良好,店員仲非常細心,會主動加水
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眾所周知,米芝蓮對餐廳的評估標準有一定的要求,不論食物品質、服務質素或衛生方面等等都要達到指標,所以絕對有信心保證👍🏼


·🍜油炸排骨湯麵(HKD 68)
油炸排骨湯麵
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排骨雖然是油炸,但完全沒有油膩的感覺!排骨還帶點胡椒味,食落每啖都有肉汁嘅感覺,淋身之餘非常香口😋麵條有彈性,夠柔韌。


•🍛排骨蛋炒飯 (HKD 90)
排骨蛋炒飯
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由於鼎泰豐嘅排骨實在太好味,所以朋友另外叫咗排骨蛋炒飯。利用蛋配合蔥花炒,炒飯依然粒粒分明,帶金黃色,水準極高👍🏼


·🥟小籠包(HKD 66/6個)
小籠包
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小籠包皮薄但唔易穿,餡料都好足夠,咬第一啖,已經飲到香濃嘅湯汁!非常推介❤️


餐廳用膳環境乾淨整潔,枱面一啲油膩感都無,而且服務態度良好,店員仲非常細心,會主動加水
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
油炸排骨湯麵
排骨蛋炒飯
小籠包