御藏 (Closed)

自從轉工後， 每天跟同事同某幾間指定餐廳吃飯，感覺確實有點納悶，所以，今天決定出走，獨個兒到處逛逛，看看有什麼好吃的。沿路一直走，來到食街「春園街」，看到一間日式食店，由店內開始一直有一條小人龍延伸至店外，好奇心驅使下，走近看看，原來是一間主打外賣的日式便當店，好吧，就買來試試。說是外賣便當店，又不是完全正確，因為食客可以在店內立食的。這裏的食物選擇非常多，而當中以刺身丼最吸引，價錢有HK$55- HK$95，價錢已包括了飲品（汽水、蒸餾水或麵豉湯），最後，點了御藏特選刺身飯來吃。 御藏特選刺身飯的材料非常豐富，內裏包括有蟹籽、甜蝦、帶子、三文魚籽、三文魚及海膽。飯面放了大量的蟹籽，個吃一口白飯時，幾乎都能沾上蟹籽粒粒，入口脆卜卜的，充滿爆破感覺。三文魚挺厚身肥美，口感細嫩，完全沒有魚筋，入口充滿三文魚獨有脂香。帶子非常大隻，厚身而飽滿，而帶子肉質鮮嫩，彈牙鮮甜，超讚。海膽是一小瓣塊的，單單看起來就已經覺得豐滿肥腴， 海膽味道鮮甜，口感細滑軟綿，而且有入口即融，餘韻悠長。