海港薈

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舊同事突然來電，說要向我吐苦水，可惜沒有時間與她詳談，唯有約她在周六吃午飯見面。她公司在中環，慣性放工坐船到尖沙咀，所以就約她到「海港薈」for tea。早午茶的點心選擇不少，而且點心也較新派，部份更挺有特色。西班牙黑毛豬叉燒包叉燒包相信是這裏的王牌點心，採用Cebo De Campo等級的黑毛豬，於天然牧場放養，並以橡果及鮮草餵飼，口感份外細膩，軟鬆的外層夾著肉質油潤嫩滑的餡料，入口帶有陣陣橡果香味，讚。原隻鮑魚燒賣皇(三件)燒賣挺精緻，最上層放了鮑魚仔，而下層就是原隻大隻，相對之下，肉餡份量較少，入口時就更鮮味，不會過膩。脆米龍蝦湯泡飯脆米及龍蝦湯是分開上的，吃時將脆米倒進湯內，就能令脆米長時間保持香脆，而龍蝦湯非常鮮味，內裏更放有大量蝦粒及帶子粒，口感豐富，入口脆卜卜，推介。菜遠海鮮湯麵幼麵(碗)海鮮湯麵材料豐富，包括有彈牙的大蝦、厚肉帶子，爽口珊瑚蚌，軟淋冬菇片及清爽菜等等，湯底鮮甜，加上富彈性的幼麵，挺不錯。