潮味莊

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爸爸愛到潮味莊打冷，這天我就陪他來這裏開餐。說實，每次看到餐廳的玻璃窗廚，掛著又肥又大的墨魚，都會令我口水直流。而個人認為餐廳的食物質素挺高，加上免加一，既超值又抵食。滷水鵝片飯鵝片口感軟嫩，肥瘦適中，帶有點點脂香，配合滷水香味，鮮而不鹹；而下層墊有滷水豆腐，嫩嫩的，非常好吃。滷水生腸生腸口感Q彈得來又爽脆，一點都不靭，有滷水鮮香，份量非常多，下層有芽菜墊底，口感豐富。滷水自選雙拼飯滷水墨魚挺厚身，口感彈牙爽身；滷水豬耳爽脆有嚼勁，佐飯一流。蜆芥鯪魚球送上來時鯪魚球是剛炸起，金黃色的，外層香脆，內層爽彈不腥，蘸上蜆芥醬即時有提鮮作用。