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2024-12-04
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中午專程到土瓜灣探朋友,我們先到她推介的酒樓嘆一盅兩件,再到她家佈置聖誕樹。 這間酒家bff讚口不絕,不但價錢親民,而且點心選擇蠻多。 Bff更表示這裏的炭香窯燒雞套餐非常抵食,$238就已經有一隻窯燒雞及一款精選小菜,而且窯燒雞是新鮮即做,下次晚市可帶媽媽來試試。 香燒乳鴿乳鴿的色調較坊街的為淺,但滷水香味濃郁,外脆內嫩,多汁入味,一點都不油不膩。. 晶瑩鮮蝦餃餃皮晶瑩,厚薄適中,內裏全都是爽彈蝦肉,真材實料。 蜂巢芋角推介!芋角口感酥脆,內層是滑溜溜的芋泥,包著豬肉、有蝦米和冬菇餡料,不油不膩。 一口鮑魚燒賣鮑魚挺大隻,口感彈牙嫩滑,下層肉餡滿滿的,蝦肉及豬肉的比例剛剛好,入口爽彈鮮甜,讚。 紅菜頭帶子餃餃皮以紅菜頭汁製成,厚薄適中,口感煙韌,沒有半點草青味,內裏放了3隻小帶子,味道挺鮮,感覺不錯。 醬皇蒸金錢肚金錢肚口感煙韌富彈性,吸收了滿滿的醬汁,味道微辣,巨惹味。 砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯飯粒炒得乾身,香噴噴,鮑魚粒爽彈,雞肉嫩滑不柴,蛋絲及蔬菜粒為炒飯增添層次感,讚。
中午專程到土瓜灣探朋友,我們先到她推介的酒樓嘆一盅兩件,再到她家佈置聖誕樹。
這間酒家bff讚口不絕,不但價錢親民,而且點心選擇蠻多。
Bff更表示這裏的炭香窯燒雞套餐非常抵食,$238就已經有一隻窯燒雞及一款精選小菜,而且窯燒雞是新鮮即做,下次晚市可帶媽媽來試試。
香燒乳鴿
乳鴿的色調較坊街的為淺,但滷水香味濃郁,外脆內嫩,多汁入味,一點都不油不膩。
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晶瑩鮮蝦餃
餃皮晶瑩,厚薄適中,內裏全都是爽彈蝦肉,真材實料。
蜂巢芋角
推介!芋角口感酥脆,內層是滑溜溜的芋泥,包著豬肉、有蝦米和冬菇餡料,不油不膩。
一口鮑魚燒賣
鮑魚挺大隻,口感彈牙嫩滑,下層肉餡滿滿的,蝦肉及豬肉的比例剛剛好,入口爽彈鮮甜,讚。
紅菜頭帶子餃
餃皮以紅菜頭汁製成,厚薄適中,口感煙韌,沒有半點草青味,內裏放了3隻小帶子,味道挺鮮,感覺不錯。
醬皇蒸金錢肚
金錢肚口感煙韌富彈性,吸收了滿滿的醬汁,味道微辣,巨惹味。
砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯
飯粒炒得乾身,香噴噴,鮑魚粒爽彈,雞肉嫩滑不柴,蛋絲及蔬菜粒為炒飯增添層次感,讚。
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