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2019-07-10
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繼續講埋其他菜式😋..🔸小米金湯獅子頭🐷 ($198)大大嚿獅子頭 足夠四人份量用上魚肉及豬肉 肉質嫩滑小米軟綿綿的🤤💕 吸收曬溫和的湯底 正！⭐評分：8/10-🔸沸騰湄公魚🐟🌶 ($288)用上大量花椒同辣椒鋪面睇落以為會好辣 其實啱啱相反🙈 湄公魚用熱油燙熟 魚肉嫩滑配料有芹菜同大豆芽 略嫌麻味可以再加強🤔⭐評分：7/10-🔸蝦膏泡瀘沽湖紅米飯🦐 ($88/位)睇落係普通嘅蝦湯泡飯🤣但佢特別在於 用上嚟自四川瀘沽湖 嘅湖蝦同有機紅米👀可能唔係即刻食 所以紅米吸湯後有點淋身🧐湯底呈橙黃色 好濃郁 幾重蝦味👍🏼⭐評分：7.5/10-🔸山水墨魚餃 🦑🥟 ($138)黑白交錯的餃子皮 夠薄但偏淋餡料有豬肉同墨魚粒 幾有咬口配搭醋 及特製嘅牛肉辣醬 不過不失🤪⭐評分：6/10-👉🏼茶芥 $38/位👉🏼茗茶🍵 固定係香片/茉莉🍃小菜：酸蘿蔔絲海蜇
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🔸小米金湯獅子頭🐷 ($198)
大大嚿獅子頭 足夠四人份量
用上魚肉及豬肉 肉質嫩滑
小米軟綿綿的🤤💕 吸收曬溫和的湯底 正！
⭐評分：8/10
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🔸沸騰湄公魚🐟🌶 ($288)
用上大量花椒同辣椒鋪面
睇落以為會好辣 其實啱啱相反🙈
湄公魚用熱油燙熟 魚肉嫩滑
配料有芹菜同大豆芽 略嫌麻味可以再加強🤔
⭐評分：7/10
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🔸蝦膏泡瀘沽湖紅米飯🦐 ($88/位)
睇落係普通嘅蝦湯泡飯🤣但佢特別在於
用上嚟自四川瀘沽湖 嘅湖蝦同有機紅米👀
可能唔係即刻食 所以紅米吸湯後有點淋身🧐
湯底呈橙黃色 好濃郁 幾重蝦味👍🏼
⭐評分：7.5/10
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🔸山水墨魚餃 🦑🥟 ($138)
黑白交錯的餃子皮 夠薄但偏淋
餡料有豬肉同墨魚粒 幾有咬口
配搭醋 及特製嘅牛肉辣醬 不過不失🤪
⭐評分：6/10
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👉🏼茶芥 $38/位
👉🏼茗茶🍵 固定係香片/茉莉🍃
小菜：酸蘿蔔絲海蜇
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