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2017-09-25
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皮膚因早前了點問題，所以一直戒口 ，現在終於康復了，為好好慶祝，朋友提議到土瓜灣吃雞煲海鮮，一直都知道土瓜灣這個舊區，有不少隱世美食，所以一口答應。放工後坐巴士來到這裏，車程約半小時，下車後再步行8分鐘便到達餐廳。來到的時候大概已經7pm，餐廳內已經有數枱客人，我們一人4人均認為以每位HK$238的雞煲海鮮餐較抵食，所以點來試試，而落單後，店員為我們送上餐前小食。 以價惠價HK$14一支，點了竹蔗水芧根來解熱氣。 先送上招牌雞煲，說實，這個雞煲非常好吃，雞肉煮得超入味，而且口感嫩滑不粗鞋，除了有洋蔥香，還可以吃到雞味，就連雞骨都是脆的，入口啖啖肉，超級惹味。 指定海鮮盤送上來時，感覺挺震撼，內裏有多寶魚、大蝦、鮑魚、廣島蠔及肉蟹，由於這天肉蟹缺貨，所以改吃膏蟹 。 店員送上來時，還向我們表示所有海鮮，除了廣島蠔外，所有都是即叫即切，非常新鮮。 膏蟹細細隻的，蟹肉不多，可是內裏的蟹膏挺多，入口甘香。飽魚雖然是細細隻的，但肉質厚身，口感爽甜。 而大蝦入口鮮甜，肉質結實，口感超級爽彈，新鮮指數爆燈。 廣島蠔挺大隻，蠔身厚，口感肥美，肉質鮮甜，沒有腥味。 多寶魚大大條，魚肉嫩滑
皮膚因早前了點問題，所以一直戒口 ，現在終於康復了，為好好慶祝，朋友提議到土瓜灣吃雞煲海鮮，一直都知道土瓜灣這個舊區，有不少隱世美食，所以一口答應。
放工後坐巴士來到這裏，車程約半小時，下車後再步行8分鐘便到達餐廳。
來到的時候大概已經7pm，餐廳內已經有數枱客人，我們一人4人均認為以每位HK$238的雞煲海鮮餐較抵食，所以點來試試，而落單後，店員為我們送上餐前小食。
以價惠價HK$14一支，點了竹蔗水芧根來解熱氣。
先送上招牌雞煲，說實，這個雞煲非常好吃，雞肉煮得超入味，而且口感嫩滑不粗鞋，除了有洋蔥香，還可以吃到雞味，就連雞骨都是脆的，入口啖啖肉，超級惹味。
指定海鮮盤送上來時，感覺挺震撼，內裏有多寶魚、大蝦、鮑魚、廣島蠔及肉蟹，由於這天肉蟹缺貨，所以改吃膏蟹 。
店員送上來時，還向我們表示所有海鮮，除了廣島蠔外，所有都是即叫即切，非常新鮮。
膏蟹細細隻的，蟹肉不多，可是內裏的蟹膏挺多，入口甘香。
飽魚雖然是細細隻的，但肉質厚身，口感爽甜。
而大蝦入口鮮甜，肉質結實，口感超級爽彈，新鮮指數爆燈。
廣島蠔挺大隻，蠔身厚，口感肥美，肉質鮮甜，沒有腥味。
多寶魚大大條，魚肉嫩滑，肉甜味鮮。
安格斯肥牛的數量並不算很多，不過，牛肉脂肪分佈平均，入口甘香，肉味濃厚。
另外，蟹籽丸及芝士丸，個人較喜歡吃芝士丸，因為丸丸內包著流心的芝士漿，一口咬下，香濃的芝士漿慢慢流出，非常好吃。
新鮮時菜及烏冬，時菜的味道不用多說，不過份量偏少，若能加大份量會更好，而烏冬超級好吃，即時放湯耐了，烏冬的口感仍能保持爽彈，讚。
店員最後還為我們送上雪米滋作甜品。
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