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2020-03-24
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妹豬仔發現金百利嗰度新開咗一間日式餐廳，於是拉埋男朋友去咗呢間餐廳食晚飯🥢～餐廳佈置上十分日式🇯🇵，加入咗好多日本元素，由門面嘅小燈籠🏮，以至牆上嘅裝飾貼紙，都充滿日本情懷。而我哋坐喺包廂座位，所以坐得好舒服☺️！.🔸 (HK$118)薄切嘅油甘魚，淋上又多又香濃嘅黑松露汁，係餐廳之一。油甘魚同黑松露汁兩樣冇關係嘅嘢，原來味道好夾😆，仲增加咗油甘魚嘅鮮味😋，係令人驚喜嘅菜式！.🔸 (HK$88)清酒煮蜆係去日式餐廳/居酒屋常點和食之一。雖然唔知點解冇好似menu上面咁用紙鍋嚟盛住啲清酒煮蜆🙈，而係改用熱鍋盛住，但個鍋依然夠晒熱辣辣🔥。個鍋份量好足，冇確實數過但大概有15-20隻蜆左右，而每隻蜆都大大粒，蜆肉肥美又鮮甜👍🏻！.🔸 (HK$98)甲羅燒係將蟹蓋放去爐上面燒🦀，唔係間間日式餐廳有得食(今次妹豬仔都係第一次食甲羅燒咋😝)～蟹蓋盛載咗：蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽，喺爐上面燒熱一陣之後，就可以撈勻再搽上多士🥖度一齊食。呢個甲羅燒燒緊嗰陣已經聞到好香，到入口嗰陣蟹味好濃，味道鮮甜，而多士好香脆，兩者一齊食真係好滋味😍！.🔸 (HK$168)魚生丼有十幾款可以選擇，真係令妹豬仔選擇困難症發作
餐廳佈置上十分日式🇯🇵，加入咗好多日本元素，由門面嘅小燈籠🏮，以至牆上嘅裝飾貼紙，都充滿日本情懷。而我哋坐喺包廂座位，所以坐得好舒服☺️！
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🔸[油甘魚黑松露汁薄造] (HK$118)
薄切嘅油甘魚，淋上又多又香濃嘅黑松露汁，係餐廳[前菜/小食類]之一。油甘魚同黑松露汁兩樣冇關係嘅嘢，原來味道好夾😆，仲增加咗油甘魚嘅鮮味😋，係令人驚喜嘅菜式！
油甘魚黑松露汁薄造
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油甘魚黑松露汁薄造
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🔸[清酒煮蜆紙鍋] (HK$88)
清酒煮蜆係去日式餐廳/居酒屋常點和食之一。雖然唔知點解冇好似menu上面咁用紙鍋嚟盛住啲清酒煮蜆🙈，而係改用熱鍋盛住，但個鍋依然夠晒熱辣辣🔥。個鍋份量好足，冇確實數過但大概有15-20隻蜆左右，而每隻蜆都大大粒，蜆肉肥美又鮮甜👍🏻！
清酒煮蜆紙鍋
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🔸[蟹肉蟹膏甲羅燒] (HK$98)
甲羅燒係將蟹蓋放去爐上面燒🦀，唔係間間日式餐廳有得食(今次妹豬仔都係第一次食甲羅燒咋😝)～
蟹肉蟹膏甲羅燒
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蟹肉蟹膏甲羅燒
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蟹肉蟹膏甲羅燒
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🔸[富士山丼] (HK$168)
魚生丼有十幾款可以選擇，真係令妹豬仔選擇困難症發作唔知揀邊個好🤨，最後揀咗呢個同店名相同嘅魚生丼——[富士山丼] (因為覺得個名一樣嘅話，就應該係特色/招牌之選🤣)。
富士山丼
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呢個魚生丼簡直係個超級豐富嘅雜錦丼🤤，當中包括：油甘魚、三文魚、吞拿魚腩、魷魚🦑、北寄貝、玉子🥚、海膽、帆立貝、蟹鉗、三文魚籽、熟蝦、赤蝦.....等等。一個丼嘅用料有咁多又新鮮，都只係HK$168，非常抵食👍🏻！
富士山丼
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🔸[三文魚壽司] (HK$12)
🔸[左口魚火炙壽司] (HK$22)
三文魚壽司、左口魚火炙壽司
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🔸[油甘魚手卷] (HK$20)
🔸[鰻魚手卷] (HK$20)
油甘魚手卷、鰻魚手卷
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餐廳嘅[壽司、手卷、刺身類]選擇仲更加多，同男朋友食咗呢幾款壽司同手卷，份量足，用料新鮮肥美😋。
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🔸[Sapporo] (HK$42/支)
食飯嗰晚呢款酒做緊買一送一優惠，抵飲😉！值得一提嘅係，餐廳嘅日本酒種類超多，如果你鍾意日本酒嘅話🥃，不妨可以試下～
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💡妹豬仔話你知～餐廳開業期間只收現金咋，記得帶夠錢喇💁🏻♀️！另外，餐廳仲推出咗幾個午市抗疫套餐 (一個主食+麵豉湯+飲品)，都只係HK$49，真係超抵😚！
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