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2016-04-01
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相信香港不少女生，都是Hello Kitty 忠實粉絲，說實，我亦是Kitty 迷一名，由中學時期已經開始愛上這隻樣子可愛，白白胖胖的的蝴蝶結小貓。在香港，有不少以卡通人物為主題的餐廳，但全都以cafe 形式為主，感覺好像沒有新意，不過，凡事無絶對，位於佐敦的Hello Kitty 中菜軒，除了以Hello Kitty 作招徠，還以中菜為主打菜式。 早於去年就想來這裏潮聖，不過，一直抽不到時間，這天終於來到中菜軒，當然不會放過機會，在這裏不停的拍照留意。 店內的裝修設計，全都以木調為主，而且牆身還以Hello Kitty鏡面及仿木屏風作間格，充滿濃厚的中國風，店的中央位置，還放著一個大大隻穿著旗袍，手執蒸籠的Hello Kitty公仔，非常可愛。而枱上的所有陶瓷餐具都印有金色的Hello Kitty 圖案。坐下後，店員便為我們送上涼拌青瓜木耳作前菜，青瓜及木耳都非常爽脆，配合微酸的醬汁，吃後令人為口大開。 而店內的點心選擇蠻多，而且全部都是限量供應，即叫即做，當中包括有流沙包、馬拉糕、蝦餃皇、蝴蝶角等等。而為了不做出Hello Kitty的模樣，廚師更加花了不少心機，務求令Kitty的
相信香港不少女生，都是Hello Kitty 忠實粉絲，說實，我亦是Kitty 迷一名，由中學時期已經開始愛上這隻樣子可愛，白白胖胖的的蝴蝶結小貓。
在香港，有不少以卡通人物為主題的餐廳，但全都以cafe 形式為主，感覺好像沒有新意，不過，凡事無絶對，位於佐敦的Hello Kitty 中菜軒，除了以Hello Kitty 作招徠，還以中菜為主打菜式。
早於去年就想來這裏潮聖，不過，一直抽不到時間，這天終於來到中菜軒，當然不會放過機會，在這裏不停的拍照留意。
店內的裝修設計，全都以木調為主，而且牆身還以Hello Kitty鏡面及仿木屏風作間格，充滿濃厚的中國風，店的中央位置，還放著一個大大隻穿著旗袍，手執蒸籠的Hello Kitty公仔，非常可愛。
而枱上的所有陶瓷餐具都印有金色的Hello Kitty 圖案。
坐下後，店員便為我們送上涼拌青瓜木耳作前菜，青瓜及木耳都非常爽脆，配合微酸的醬汁，吃後令人為口大開。
而店內的點心選擇蠻多，而且全部都是限量供應，即叫即做，當中包括有流沙包、馬拉糕、蝦餃皇、蝴蝶角等等。而為了不做出Hello Kitty的模樣，廚師更加花了不少心機，務求令Kitty的樣子看起來更神似。
我們點了兩款點心，分別是Hello Kitty 蝦餃皇及流沙包，這兩款點心都是以Kitty 造型製作，除了賣相可愛，我實在不捨得一啖放進咀裏，蝦餃皮薄帶點彈性，而且內裏的材料挺多，基本上是放了全隻的鮮蝦在內，口感彈牙爽口，帶有鮮甜味道。
Hello Kitty流沙包的賣相同樣可以拿滿分，送上來時，店員還提醒我們要熱食才好吃，感覺非常窩心，流沙包入口鬆軟，而且幼滑的奶黃餡會自自然然的流出，帶有濃郁而甘香的鹹蛋香味，非常好味。
雖然紫菜蒸茄子是小食，但份量不少，茄子上面放了大量的蒜蓉粒，令香味大增，而茄子蒸得挺軟滑，入口時更顯鮮甜，而且還帶有強烈的蒜蓉香味。
杏汁白肺湯 - 這個白肺湯的材料及火喉十足，送上來時已經有濃濃的杏香味道，喝下感覺相當滋潤，杏仁味道濃郁，而湯內還放了點白肺，口感爽脆，非常好喝。
秘方咕嚕肉炒得挺夠鑊氣，酸甜味道適中，而且咕嚕肉非常入味，啖啖肉的，不會感到肥膩，還令人越食越開胃，水準拍得上坊間的大酒樓，而最特別的是碟的四個角落，放了炸蘋果，外層鬆脆，而內裏的蘋果口感爽甜。
鬼馬炒牛肉 - 餸名挺有趣，原來『鬼馬』是指油炸鬼及馬蹄，可能放耐了，個人認為油炸鬼吸收了醬汁後，變得不夠香脆，不過，馬蹄入口蠻爽甜，加上牛肉夠鮮嫩，令口感提升。
瑤柱金勾浸時菜 - 這天的時菜是芥蘭，將介蘭浸泡在瑤柱及蝦乾水蒸煮，令芥蘭味道更入味，口感爽脆，味道鮮甜。
甜品是芒果布甸，本以為送上來是，會是一個Hello Kitty 模樣的芒果布甸，但送上來只是放了一塊Kitty 朱古力而已，確實叫人有點失望，不過，芒果布甸的味道超讚，因為它分了上下兩層，上層是芒果啫喱，內裏放了大量的水果粒，入口時口感豐富，而且啫喱亦富有彈性，而下層則是芒果布甸，口感香滑帶有濃濃的芒果香味，非常好吃。
朋友點了杏仁茶，同樣是沒有任何Hello Kitty 模樣的甜品，不過，朋友對這個甜品讚口不絶，入口時帶有香濃的杏仁香味，喝後感覺甜潤細膩，而且潤喉，很適合這個天氣飲用。
另外，店內還有消費推廣，於店內消費滿HK$100，就可以儲印花，滿30個就可以把可愛的Hello Kitty 公仔帶回家。
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