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2021-05-02
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難得同事請食飯，就揀咗呢間自己一定唔會捨得食嘅台式火鍋火鍋店身處係優越嘅地理環境喺正尖沙咀維港旁邊可以欣賞到優美嘅海景大家都滿心期待究竟係唔係美食配美景嘅配搭—————————————————————🔸湯底：東方美人;紅泥小染($338)原先以為東方美人湯底係會比較濃厚嘅骨膠原感覺但可惜只係普通豚肉湯，口感比較單薄飲落亦冇咩特別而紅泥小染湯底選擇咗中辣油膩感比較重但感覺一啲都唔辣🔸綜合牛肉盛合($580)擺盤好吸引嘅一盤肉包括美國牛小排、體溫牛及牛肩油花個人認為最好食嘅係牛小排肉質同肉味都係最好🔸伊比利亞黑毛豬($238)比較有驚喜嘅一款肉總括都比牛肉好食🔸枝仔冰($148/5枝)其實就係類似海鮮滑，但就比較玩味啲做成咗冰條狀建議唔好淥太耐，因為會變到超淋味道同鮮味都不錯🔸菠菠糖($98)由手工豆皮、白芝麻及菠菜等製成食落無乜味總括來講係一間食景多過食食物質素嘅火鍋店價格定位係偏高，但食物嘅味道同質素都係普通———————————————————————寬巷子 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G57號舖
火鍋店身處係優越嘅地理環境
喺正尖沙咀維港旁邊可以欣賞到優美嘅海景
大家都滿心期待究竟係唔係美食配美景嘅配搭
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🔸湯底：東方美人;紅泥小染($338)
原先以為東方美人湯底係會比較濃厚嘅骨膠原感覺
但可惜只係普通豚肉湯，口感比較單薄
飲落亦冇咩特別
而紅泥小染湯底選擇咗中辣
油膩感比較重但感覺一啲都唔辣
🔸綜合牛肉盛合($580)
擺盤好吸引嘅一盤肉
包括美國牛小排、體溫牛及牛肩油花
個人認為最好食嘅係牛小排
肉質同肉味都係最好
🔸伊比利亞黑毛豬($238)
比較有驚喜嘅一款肉總括都比牛肉好食
🔸枝仔冰($148/5枝)
其實就係類似海鮮滑，但就比較玩味啲做成咗冰條狀
建議唔好淥太耐，因為會變到超淋
味道同鮮味都不錯
🔸菠菠糖($98)
由手工豆皮、白芝麻及菠菜等製成
食落無乜味
總括來講係一間食景多過食食物質素嘅火鍋店
價格定位係偏高，但食物嘅味道同質素都係普通
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寬巷子 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G57號舖
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