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2021-11-03
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下午茶三層架上的甜點與三文治我可以通通不吃,唯獨那顆小小圓圓的Scone最讓我心動!真正愛上Scone是幾年前去英國倫敦吃到的Fortnum & Mason Scone,就算是在前往巴黎途中的火車上吃著隔夜的Scone,也讓我一試難忘!一直在香港尋找美味的Scone,而上週日終於去了朋友推薦的新店Loft & Scone。咖啡店位於中環一條不起眼的巷弄中,不知道是因為還在Soft Opening(8月中),還是我在剛開門的時間去,大約10點多到店不用排隊。店家的名字以Scone取名,相信是對自家的製作非常自豪!結果當然沒有讓我失望,完全做到外脆內軟的口感,絕對稱得上我在香港最愛Scone之一(其他我喜歡的有Mandarin Oriental跟K11的Sam’s Kitchen)不過Loft & Scone所提供的Cream並非傳統的Clotted Cream,而是較少見的Mascarpone Cream,對於喜歡Clotted Cream的我來說有點小失望,可能下次要自備Clotted Cream或直接外帶!另外果醬也是較少見的無花果醬,雖然我也不吃果醬,但嚐了幾口吃起來很清甜也不錯,
一直在香港尋找美味的Scone,而上週日終於去了朋友推薦的新店Loft & Scone。咖啡店位於中環一條不起眼的巷弄中,不知道是因為還在Soft Opening(8月中),還是我在剛開門的時間去,大約10點多到店不用排隊。
店家的名字以Scone取名,相信是對自家的製作非常自豪!結果當然沒有讓我失望,完全做到外脆內軟的口感,絕對稱得上我在香港最愛Scone之一(其他我喜歡的有Mandarin Oriental跟K11的Sam’s Kitchen)
不過Loft & Scone所提供的Cream並非傳統的Clotted Cream,而是較少見的Mascarpone Cream,對於喜歡Clotted Cream的我來說有點小失望,可能下次要自備Clotted Cream或直接外帶!另外果醬也是較少見的無花果醬,雖然我也不吃果醬,但嚐了幾口吃起來很清甜也不錯,這也是朋友大推的原因之一。
至於其他餐點則普普通通,不太差,但是也沒有很讓人驚豔,不過這裡的Scone真的是可一可再喔!
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