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2019-10-25
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<The Right Place>是位於寶勒巷的Bar & Restaurant，有室外露天吧枱，特別富情調。室內環境昏暗，空間感寬闊，播放著外國流行歌曲，食客可以飲著Cocktail，感受輕鬆愜意的的氣氛，令人忘記煩惱。燒西班牙黑毛豬五花腩 $128五花腩肉表面微微焦脆，偏厚的質地，入口軟腍，夾層肥膏黏牙，軟嫰口感，沾上淺綠色的焦糖青蘋果醬，甜甜酸酸，恰好中和了五花腩的油膩感，滋味平衡。三文魚籽烤三文魚寬條麵 $188三文魚柳肥美厚實，油光亮澤，表面鋪滿晶瑩三文魚籽，搭配誘人。脆魚皮煎至脆卜卜，入口魚油豐沛，肉身綿嫰，啖啖窩心! 每條寬條麵掛滿檸檬忌廉汁，順滑可口，拌勻三文魚籽，啖啖扁意粉都伴隨著鮮香，美味吸引。除了清新嫰菠菜，還夾雜芝士香，一口三文魚，一口意粉，口感細緻誘人。吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條 $128漢堡層次感豐富，芝麻包面焗至酥脆，夾著香炸的吉列豬，和芝士、蕃茄及生菜絲，層層鬆化。最驚喜是滑溜的黑松露炒蛋，帶濃濃的松露幽香，與吉列豬相輔相成，是雙倍吸引的組合。伴碟的薯條熱呼呼，脆口綿密，吸收了黑松露香氣，非常滿足。Teaco $78特飲表
<The Right Place>是位於寶勒巷的Bar & Restaurant，有室外露天吧枱，特別富情調。室內環境昏暗，空間感寬闊，播放著外國流行歌曲，食客可以飲著Cocktail，感受輕鬆愜意的的氣氛，令人忘記煩惱。
燒西班牙黑毛豬五花腩 $128五花腩肉表面微微焦脆，偏厚的質地，入口軟腍，夾層肥膏黏牙，軟嫰口感，沾上淺綠色的焦糖青蘋果醬，甜甜酸酸，恰好中和了五花腩的油膩感，滋味平衡。
三文魚籽烤三文魚寬條麵 $188三文魚柳肥美厚實，油光亮澤，表面鋪滿晶瑩三文魚籽，搭配誘人。脆魚皮煎至脆卜卜，入口魚油豐沛，肉身綿嫰，啖啖窩心! 每條寬條麵掛滿檸檬忌廉汁，順滑可口，拌勻三文魚籽，啖啖扁意粉都伴隨著鮮香，美味吸引。除了清新嫰菠菜，還夾雜芝士香，一口三文魚，一口意粉，口感細緻誘人。
吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條 $128漢堡層次感豐富，芝麻包面焗至酥脆，夾著香炸的吉列豬，和芝士、蕃茄及生菜絲，層層鬆化。最驚喜是滑溜的黑松露炒蛋，帶濃濃的松露幽香，與吉列豬相輔相成，是雙倍吸引的組合。伴碟的薯條熱呼呼，脆口綿密，吸收了黑松露香氣，非常滿足。
Teaco $78特飲表面有厚厚奶蓋，是軟滑的芝士竹炭忌廉，拌勻後入口柔順。乳酪蘋果汁及烏龍茶融合後更細滑，像奶滑的Smoothie，清新解渴。
Dr. Kitty $78
香甜的荔枝、芒果及菠蘿特飲，以實驗量杯盛載，杯邊以荔枝果肉點綴。濃甜的荔枝香，慢慢沁出清新的菠蘿香，3款水果變成甜美協奏，迷人香甜。
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