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2019-09-28
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諗都無諗過呢間專門提供傳統意大利菜🇮🇹嘅意式餐廳原來來自台灣🇹🇼團隊。大廚係台灣人，佢承繼咗之前喺台灣工作時跟一位日本人經營意式餐廳嘅手法，由選材🥬、烹調🍲以至客人💁🏻♂️落單都要求非常嚴格。其中，用上從意大利購入嘅頂級巨型Grana Padano 芝士🧀作為餐廳賣點，根據餐廳餐牌提供嘅資料，佢營養價值非常高，佢有30%嘅脂肪屬於不飽和脂肪，真正好味又健康！👍🏼如果自問你都係芝士控就真係唔好錯過喇！今次就等阿叔先嚟一場全芝士宴先！🤤🤤🤤.#Babbo凱撒沙律 ($128)，個人認為嚟到一定要叫嘅其中一樣菜式。非一般嘅凱撒沙律🥗，沙律面頭再撒上大量、一塊塊猶如雪花般嘅Grana Padano 芝士🧀，芝士超香濃，入口即溶，鹹味適中，連埋新鮮沙律菜一齊食，好夾！☺️☺️☺️.#皮埃蒙特義式薄片生牛肉 ($138)，美國生牛肉🐮，肉質幼嫩，薄薄的，面頭加上大量火箭菜🥬同芝士🧀，味道略點鹹，不過加埋啲青檸汁🍋就更好食，鹹鹹哋酸酸哋，口感豐富。😋😋😋.#芝士牛肝菌意大利飯 ($198)，另一款個人認為必食嘅菜式。睇餐牌介紹先知道呢度嘅米🍚係採用意大利原裝入口De Cecco，飯含豐富礦物質同埋維生素，
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#Babbo凱撒沙律 ($128)，個人認為嚟到一定要叫嘅其中一樣菜式。非一般嘅凱撒沙律🥗，沙律面頭再撒上大量、一塊塊猶如雪花般嘅Grana Padano 芝士🧀，芝士超香濃，入口即溶，鹹味適中，連埋新鮮沙律菜一齊食，好夾！☺️☺️☺️
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#皮埃蒙特義式薄片生牛肉 ($138)，美國生牛肉🐮，肉質幼嫩，薄薄的，面頭加上大量火箭菜🥬同芝士🧀，味道略點鹹，不過加埋啲青檸汁🍋就更好食，鹹鹹哋酸酸哋，口感豐富。😋😋😋
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#芝士牛肝菌意大利飯 ($198)，另一款個人認為必食嘅菜式。睇餐牌介紹先知道呢度嘅米🍚係採用意大利原裝入口De Cecco，飯含豐富礦物質同埋維生素，非常健康。除咗健康，呢款菜式食得👅又睇得👀！上菜時，餐廳職員先會即席喺芝士輪用火槍燒，芝士溶咗後會混入意大利飯中，遠遠都會聞到芝士香🤤。牛肝菌跟芝士味道都非常濃郁，飯係煙韌軟綿綿，好有口感，份量唔多，不過阿叔覺得剛剛好，再多就會好膩。🤤🤤🤤
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