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2013-08-22
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下午茶築地拉麵~點了個豬軟骨拉麵,再配個酸梅特飲。因為是下午茶的關係,所以份量少得很,肉只有一片,配料也流於稀疏~不過湯底質感真的不錯,(餐牌說這是熬煮過五次的豬骨湯底),很有豬骨味,那僅存的一塊肉也醃得很好,入口即溶!整碗麵吃起來是享受的。酸梅特飲,也很好喝,裝飾也很別出心裁,酸梅消食之效也可以減輕一點湯底的油膩,可值一試!
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