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2022-04-25
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食廚師發板首選「鮨本」，主廚良師傅做日本菜已經幾十年，佢嘅Menu除咗用時令嘅食材之外，烹調，配搭同醬汁非常之有特色。今日就睇吓我食呢個廚師發板menu:青松醬鴨胸梅粉桃太郎日本蕃茄鯛魚白子羽太 (日本斑) 中間放咗日本紅柚子北海道帶子 上面放柚子皮沖金目鯛紫蘇拖羅 配紫菜九州炸活沢蟹有馬山椒螢光魷魚茶碗蒸法國鵝肝生菜包天婦羅。魷魚海膽十日本行者蒜深海池魚腩壽司天然石垣鯛活北海道北寄貝醬油漬赤身 背熟成嘅紫蘇葉火炙銀鱈bb鮮櫻花蝦(季節)北海道馬糞海膽沙甸魚卷壽司手釣池昆布心火炙吞拿魚鮫北海道海膽手捲鮑魚肝醬飯舞茸菇清湯博多士多啤梨十 福岡蜜柑$780 +10%$1080+10%記住酒係唔包😆OpenRice 有預訂服務，非常方便訂位📞： 26920233地址📍： 銅鑼灣渣甸街66號亨環9樓
今日就睇吓我食呢個廚師發板menu:
青松醬鴨胸
梅粉桃太郎日本蕃茄
鯛魚白子
羽太 (日本斑) 中間放咗日本紅柚子
北海道帶子 上面放柚子皮
沖金目鯛
紫蘇拖羅 配紫菜
九州炸活沢蟹
有馬山椒螢光魷魚茶碗蒸
法國鵝肝生菜包
天婦羅。魷魚海膽十日本行者蒜
深海池魚腩壽司
天然石垣鯛
活北海道北寄貝
醬油漬赤身 背熟成嘅紫蘇葉
火炙銀鱈bb
鮮櫻花蝦(季節)
北海道馬糞海膽
沙甸魚卷壽司
手釣池昆布心
火炙吞拿魚鮫
北海道海膽手捲
鮑魚肝醬飯
舞茸菇清湯
博多士多啤梨十 福岡蜜柑
$780 +10%
$1080+10%
記住酒係唔包😆
OpenRice 有預訂服務，非常方便
訂位📞： 26920233
地址📍： 銅鑼灣渣甸街66號亨環9樓
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