Le Salon De Thé de Joël Robuchon

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置地廣場3樓法國餐廳，排隊的就不需要給小費，直接入餐廳的同一樣東西就要+1服務費。這裡位於高級大家樂landmark cafe 對上，一列紅色的座位，俯瞰整個大堂，突然有一種君臨天下感覺。經過大約六十天的甜品暗中調查，這一間的法國餐廳的凍啡ice latte 在冰冷中還可以站住腳，但熱力一到，hot latte 就見真章，敵不過中環的咖啡小店。甜品精巧，大約四口左右便被會吞噬消失。外表非常吸引，有QC的。但部份甜品度數較高，糖尿病患者注意因小失大。整體最值得推薦是raspberry 朱古力那款最好食。經過16款試食之後榮登第一位。座位寬闊私隱度見仁見智，因為每一個廂座都有牆相隔，要讓狗仔隊發現都不太難。近來星期六日及公眾假期最低消費$150，這樣就過濾一批coffee and cake 的客人， 變成要cakes and Coffee你才能坐下來。如果你是同朋友經過中環這裏是一個不錯的選擇，以下午茶咖啡及蛋糕來講$100在咖啡舖確是有找，而且還有很多好的選擇，不過這裏食完就可以落地鐵，氣氛都佔了一些成本，所以這裏是屬於低消費的高級餐廳，交通便利，環境高級優雅，算是一個不錯的選擇。