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2018-09-27
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位於銅鑼灣加寧街 8号 係Fashion Walk 地下的Papi ，Papi 是一間傳統的意大利餐廳，餐廳提供小食、沙律、手工意粉、傳統意大利薄餅、精緻的甜品及美酒佳餚。佢樓高兩層，店內裝修簡潔明亮，樓底十分高，店內有大量座位，適合多人聚會高談闊論，而店外有露天地方可以與朋友輕鬆把酒談心，享受意式小食。之前好友剛旅行回來，今天我在放工後便乘地鐵往銅鑼灣，到Fashion Walk 出口，向Ikea方向，步行一會便到在Fashion Walk地下的Papi。看到好友後便入座。店內佈置簡潔，播著輕快的音樂，令人不自覺地輕鬆下來。收到好友貼心的小手信，之後便決定食物。因為這間是意大利餐廳，當然要試試傳統的意大利薄餅。先吃頭盤沙律，意大利軟心蛋、菠菜、茄子及松子仁沙律（$128）這沙律分量也不少，有大量新鮮翠嫩的有機菠菜，加上酥脆的松子仁，服務員將軟心蛋與其他材料混合在一起，菠菜茄子加上濃濃的蛋汁，味覺十分清新。炸薯條配黑松露油及巴馬臣芝士($68)我最愛吃薯條，而且還是剛剛炸好的粗薯條，每一口都有淡淡的黑松露香味，加上巴馬臣芝士碎粉，口感味覺都十分豐富，不用加上茄汁，原味已經足夠。風乾意大
之前好友剛旅行回來，今天我在放工後便乘地鐵往銅鑼灣，到Fashion Walk 出口，向Ikea方向，步行一會便到在Fashion Walk地下的Papi。看到好友後便入座。店內佈置簡潔，播著輕快的音樂，令人不自覺地輕鬆下來。收到好友貼心的小手信，之後便決定食物。因為這間是意大利餐廳，當然要試試傳統的意大利薄餅。
先吃頭盤沙律，意大利軟心蛋、菠菜、茄子及松子仁沙律（$128）
意大利軟心蛋、菠菜、茄子及松子仁沙律
$128
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這沙律分量也不少，有大量新鮮翠嫩的有機菠菜，加上酥脆的松子仁，服務員將軟心蛋與其他材料混合在一起，菠菜茄子加上濃濃的蛋汁，味覺十分清新。
炸薯條配黑松露油及巴馬臣芝士($68)
炸薯條配黑松露油及巴馬臣芝士
$68
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風乾意大利車厘茄、蒜蓉及煙芝士薄餅（$168）
風乾意大利車厘茄、蒜蓉及煙芝士薄餅
$168
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傳統的意大利薄餅，其實沒有豐富的配料，只要加上車厘茄、煙芝士及羅勒，Papi用手造的薄餅皮，我想應該烤焗前放在pizza stone上，再加上簡單的配料，焗至香脆金黃，入口帶有少少煙燻的香氣，餅邊十分脆口，加上已焗至融化的芝士，，一個薄餅已分成八件，想不到我與好友竟然可以每人各自吃四件，，如果一大班人就可以叫不同的食物了！
這餐廳有午市套餐Lunch Set，以銅鑼灣Fashion Walk 食肆來說，價錢不算貴，下一次如果在銅鑼灣午餐，一定會試試Papi 。
＊結賬共$401. （已加上10%服務費)
＊晚上的服務員是用英語交談的。但餐牌是中英對照，所以不願說英文的點餐也不難。
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