牛摩+ (沙田中心) (Closed)

老公鍾意食牛肉火鍋，於是晚上就去了沙田橫壆街2-16 號沙田中心3樓61-63號舖牛摩（沙田）食日式火鍋放題。這店主打90分鐘放題，且一人一鍋乾淨衛生。一入店內，就見到一系列不同種類的火鍋配料：丸類有香菇貢丸，芝士球，芙蓉卷，蟹籽丸等；菇類有金針菇，雞髀菇等；蔬菜有生菜，油麥菜，白蘿蔔，芽菜，芋頭等；壽司有三文魚，墨魚，玉子等；飲品有汽水，果汁，咖啡等；甜品有仙草凍，愛玉凍，朱古力及原味泡芙，朱古力布朗尼，朱古力雪糕等；仲有拉麵，烏冬等；還有多款醬料。在多款放題選擇中，我們選了極品美國牛小排放題$349/位，湯底選了博多豚骨濃湯和港式特濃沙嗲湯，跟住用手機掃描QR code選取食物極品美國牛小排，美國和牛，牛板腱，牛肩胛，牛舌各款牛肉都鮮嫩有牛肉味，特別是牛小排油花分布均勻，肉質更鮮美嫩滑。美國極上黑豚肉黑豚肉柔嫩，肉味濃郁。醬爆瀨尿牛丸，牛骨濃汁牛丸兩款牛丸都爽口彈牙，醬爆牛丸真係會爆汁，小心燙口。廣島蠔，半殼扇貝，海蝦，帆立貝，加拿大翡翡翠螺全部海鮮都很新鮮同鮮甜。蟹籽墨魚滑爽滑的墨魚滑，加上蟹籽添加了一點鹹鮮。太多嘢食了，真係大滿足。