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2023-11-12
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牛摩係我經常會去嘅日式火鍋店之一🥘，今次嚟到牛摩沙田中心分店，食晚市90分鐘放題😋。嗌左SRF美國和牛餐，一人一鍋，有9款湯底可以揀🤗。呢度作為寬闊，抽氣系統好，氣氛舒適👍。 ❤️湯底： 我地揀咗關東壽喜燒湯底，味道濃郁，同SRF美國和牛好夾。關東壽喜燒湯底甜度適中，令牛肉更加入味😚。另外，仲揀左博多美人骨膠原啫哩雞白湯，用雞骨、豬骨等熬成嘅濃厚湯底， 有豐富膠質。呢個湯底係啫哩狀嘅，仲有牛摩公仔樣好得意😍，要放入火鍋裡面溶化先可以食。 ❤️肉類：SRF美國和牛好正🥓，肉質鬆化，油花均勻，入口即溶，好香滑。我哋叫咗幾次，每次都好快就送上嚟，而且份量好足。除咗牛肉之外，仲有豚肉、羊肉同雞肉，質素都好好👍。 ❤️丸類：有牛丸、貢丸、墨魚丸、芝士丸等等。我最鍾意嘅係蘑菇芝心堡🧀，入面有蘑菇蓉同芝士，放入火鍋煮一陣，芝士就會溶出嚟，好香濃☺️。 ❤️海鮮： 主要有海蝦、青口同魷魚仔。海蝦🦐新鮮又大隻，肉質彈牙。 ❤️蔬菜： 喺出面自助區，有廿幾款咁多，好似生菜、白菜、菠菜、油麥菜、各種菇類同瓜類等等☘️，清新爽口，可以中和一下火鍋嘅油膩感。 ❤️牛摩飯： 呢個飯真係好好食😋，一定要嗌。飯係用牛油同牛肉汁炒過，
❤️湯底： 我地揀咗關東壽喜燒湯底，味道濃郁，同SRF美國和牛好夾。關東壽喜燒湯底甜度適中，令牛肉更加入味😚。另外，仲揀左博多美人骨膠原啫哩雞白湯，用雞骨、豬骨等熬成嘅濃厚湯底， 有豐富膠質。呢個湯底係啫哩狀嘅，仲有牛摩公仔樣好得意😍，要放入火鍋裡面溶化先可以食。
❤️肉類：SRF美國和牛好正🥓，肉質鬆化，油花均勻，入口即溶，好香滑。我哋叫咗幾次，每次都好快就送上嚟，而且份量好足。除咗牛肉之外，仲有豚肉、羊肉同雞肉，質素都好好👍。
❤️丸類：有牛丸、貢丸、墨魚丸、芝士丸等等。我最鍾意嘅係蘑菇芝心堡🧀，入面有蘑菇蓉同芝士，放入火鍋煮一陣，芝士就會溶出嚟，好香濃☺️。
❤️海鮮： 主要有海蝦、青口同魷魚仔。海蝦🦐新鮮又大隻，肉質彈牙。
❤️蔬菜： 喺出面自助區，有廿幾款咁多，好似生菜、白菜、菠菜、油麥菜、各種菇類同瓜類等等☘️，清新爽口，可以中和一下火鍋嘅油膩感。
❤️牛摩飯： 呢個飯真係好好食😋，一定要嗌。飯係用牛油同牛肉汁炒過， 上面仲有好多牛肉碎同紫菜 紫菜，加上溫泉蛋攪勻🍛，好滑好香。
❤️甜品：食完火鍋，仲有自助區嘅甜品可以食🍰，有 有啫哩、泡芙、brownies、和果子等等，細細件，甜而不膩，每樣一件過下口癮。另外仲有好多款冷熱飲品可以任飲，我飲咗杯金桔汁🍹，好清甜。
我覺得呢度係一個朋友或者家庭聚會嘅好地方🙆👨👩👧，食物質素高種類又多， 適合唔同口味嘅人， 而且好抵食💰。
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