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2018-08-08
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朋友呢頭番工，話最近開左好多新餐廳，所以就約過黎試下. 今次食呢間叫湯米，一開始約佢時候仲行錯左入隔離湯加， 然後湯加隔離係漁米. 所以，係姊妹店定從中得到靈感而起名嗎😂🤣一人邊爐味道選擇頗多，而且睇落都好豐富吸引.最後選擇左2號巴蜀烤魚$112 同埋7號咖哩奶蓋.等候過程中根據佢menu perfect match 比例調配左沙茶同豆瓣醬油. 呢d 小tips 蠻貼心. 除左邊爐，亦追加左2個小食. 臭豆腐同麻辣雞翼. 麻辣雞翼外層微脆，可惜麻辣味偏弱，略嫌唔太夠惹味臭豆腐係我一時興起想試下，因為個樣睇落幾靚咁. 其實之前同fd 都之前仲未食過臭豆腐，所以亦無從比較其味道是否正宗. 以一個唔食臭豆腐人口味黎講，佢既“臭”味無街邊聞到既咁強烈，所以頗易入口. 入口就會食到啖啖臭豆腐味道，好難形容其獨特味道. 臭豆腐beginner 都可以一試，最後食哂，不過個人口味就覺得其味道口感普通啦第一個煲黎到，巴蜀烤魚窩$112鮸魚size都唔細，同menu 一樣. 魚皮之前煎香過，魚肉嫩滑，不錯. 湯底主要麻辣味，選左小辣都幾惹味. 另一個選左聽落幾特別咖哩奶蓋$108 奶蓋mix 埋其實似係
一人邊爐味道選擇頗多，而且睇落都好豐富吸引.
最後選擇左2號巴蜀烤魚$112 同埋7號咖哩奶蓋.
等候過程中根據佢menu perfect match 比例調配左沙茶同豆瓣醬油. 呢d 小tips 蠻貼心.
除左邊爐，亦追加左2個小食. 臭豆腐同麻辣雞翼. 麻辣雞翼外層微脆，可惜麻辣味偏弱，略嫌唔太夠惹味
臭豆腐係我一時興起想試下，因為個樣睇落幾靚咁. 其實之前同fd 都之前仲未食過臭豆腐，所以亦無從比較其味道是否正宗. 以一個唔食臭豆腐人口味黎講，佢既“臭”味無街邊聞到既咁強烈，所以頗易入口.
入口就會食到啖啖臭豆腐味道，好難形容其獨特味道. 臭豆腐beginner 都可以一試，最後食哂，不過個人口味就覺得其味道口感普通啦
第一個煲黎到，巴蜀烤魚窩$112
鮸魚size都唔細，同menu 一樣. 魚皮之前煎香過，魚肉嫩滑，不錯. 湯底主要麻辣味，選左小辣都幾惹味.
另一個選左聽落幾特別咖哩奶蓋$108
奶蓋mix 埋其實似係加左牛奶咖哩，有點喇沙/椰奶咖喱感覺.
第一口感覺覺得巴蜀較好食，但滾滾下又覺得呢個咖喱湯愈食愈香. 如果係菜既話其實係呢個湯底更香更好食. 其他配料其實都大同小異，都係菜菇豆腐薯仔粟米等. 主要係主材料牛肉同鮸魚分別，主材料對決下鮸魚勝
每個火鍋湯配米粉/飯. 其中一碗+$12轉左滷肉飯，試左啖都okay.
另一鍋選左米粉，份量有點偏少😂 如果想飽肚點選飯較好
另外order 左2個飲品
芝士桃桃$35 同滿杯紅柚子$33
後者真係有2塊sliced 紅柚子，睇落超吸晴，味道兩者都幾fresh，不過係偏甜左點. 如果可以選擇甜度就更好
見到滿座，出面有人等位，剛食完我地都唔阻人生意快快離去，係附近食住甜品再吹多陣水
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