魚眾不同酸菜魚 (啟德一號) (Closed)

位於啟德的酸菜魚餐廳，主打酸菜魚，除了一大鍋外，還設有一人份量的湯麵系列，自行配搭主菜、湯底及配菜。另外還有小食、煲仔飯、炒粉麵飯等。環境光猛，空間寬敞。餐廳還有送餐機械人，把食物送遞到客人枱。一人份系列： 主題配搭：鱸魚片 風味湯底：青花椒酸菜湯美食：萵筍、豆腐皮主食：手打薯粉湯底有蒜粒、辣椒、青花椒等，辣度會慢慢滲透出來，酸菜浸在湯裡，酸酸辣辣，嘴唇都變麻痺了，十分開胃。鮮甜白滑的鱸魚片，肉質較軟腍，沒有骨頭。配菜挑選了萵筍、豆腐皮，都是較有口感的配菜。一人份系列：主題配搭：鯛魚片風味湯底：麻辣濃湯美食：薯仔、黑木耳主食：手打薯粉湯及薯粉分開上，避免薯粉麵條變質。這款薯粉較幼細，不算太煙韌，但是很掛湯，吸收湯底味道，鯛魚片也很薄片，鮮味爽彈。麻辣湯很濃香，不過麻感不算太強，薯仔及木耳爽口。跟餐還可以優惠價配飲品。