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2023-12-20
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參觀完中電鐘樓文化館和參加蜜蠟布工作坊後,我前往屯門享用午餐。我發現了一家新開的牛繁一人燒肉店,牛繁是日本東京過江龍人氣燒肉店。這家餐廳主打一人燒肉套餐,提供了單人用餐區和多人用餐區,場內的木系間板營造出舒適的環境。我點了一個 A3 牛胸花加豬五花套餐(100克),主食有白飯,我選擇了柚子胡椒醬作為牛胸花的調味,而豬五花我選擇了秘製燒汁。套餐還包括了麵鼓湯和漬物,漬物是涼拌芽菜和菠菜。豬五花肥瘦相間,口感不會過韌,而柚子胡椒醬的牛胸花則帶著甜甜的獨特風味。
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