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2021-12-06
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通街都係"古早味"蛋糕，唔通間間都真係"古早味"咩🤨買之前問下自己，你係咪真係識分正唔正宗先🧐一係唔食，一食就要食最正宗既😤所以第𝟏件事就係要識分👩🏻🏫古早味蛋糕係要用水浴法焗♨️係🙅🏻♀️唔會有燶邊 • 🙅🏻♀️唔會有燶底，食落係入口即溶😳即係平時你見到👀既邊邊位，底個到又有層燶皮🟤既都係🙅🏻♀️......(喂 ! 真野唔好攞出黎講🙊)~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪️手工正宗古早蛋糕 ($70up / 原條)▪️店舖既蛋糕🙅🏻♀️唔燶邊 • 🙅🏻♀️唔燶底之外，靚靚們留意啦📣係低糖 • 少油 💃🏻全港得一間仲有超過𝟏𝟓𝟎個唔同既款式 • 味道組合🤩而門市🏬每日大約有𝟏𝟎款口味選擇😌.唯一唔好既係....你有諗過我會有選擇困難症嗎?😛好彩店員見我揀唔到，就好𝐍𝐢𝐜𝐞咁💕主動推介 💁🏻♀️最後揀左以下依𝟐款係新推出既口味🎉.▫️原味煙肉芝士 ($80) 🧀🥓面頭煙肉🥓有超多，你以為剩係得面頭咩？中間仲夾住超多嘅煙肉🥓同埋芝士🧀餡料落得好平均，滿滿餡 • 超足料🥰食落鹹鹹地，而且面頭煙肉🥓焗過🔥，更加香口。.▫️意大利香草蕃茄 ($75) 🇮🇹🌿
買之前問下自己，你係咪真係識分正唔正宗先🧐
一係唔食，一食就要食最正宗既😤
所以第𝟏件事就係要識分👩🏻🏫
古早味蛋糕係要用水浴法焗♨️
係🙅🏻♀️唔會有燶邊 • 🙅🏻♀️唔會有燶底，食落係入口即溶😳
即係平時你見到👀既邊邊位，底個到又有層燶皮🟤既都係🙅🏻♀️......
(喂 ! 真野唔好攞出黎講🙊)
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店舖既蛋糕🙅🏻♀️唔燶邊 • 🙅🏻♀️唔燶底之外，
靚靚們留意啦📣係低糖 • 少油 💃🏻全港得一間
仲有超過𝟏𝟓𝟎個唔同既款式 • 味道組合🤩
而門市🏬每日大約有𝟏𝟎款口味選擇😌
.唯一唔好既係....你有諗過我會有選擇困難症嗎?😛
好彩店員見我揀唔到，就好𝐍𝐢𝐜𝐞咁💕主動推介 💁🏻♀️
最後揀左以下依𝟐款係新推出既口味🎉
.▫️原味煙肉芝士 ($80) 🧀🥓
面頭煙肉🥓有超多，你以為剩係得面頭咩？
中間仲夾住超多嘅煙肉🥓同埋芝士🧀
餡料落得好平均，滿滿餡 • 超足料🥰
食落鹹鹹地，而且面頭煙肉🥓焗過🔥，更加香口。
.▫️意大利香草蕃茄 ($75) 🇮🇹🌿🍅
平時我都有食開意大利香草蕃茄包🍞 • 餅乾🍪
但係從來冇諗過原來可以夾落蛋糕到🍰
而且係夾，嗅落去又超香❣️
.雖然面頭再加唔同𝐓𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠𝐬會令口感 • 味道提升，
但係如果表面冇加𝐓𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠𝐬可以加烙印🔥
💁🏻♀️香港🇭🇰 • 𝐋𝐨𝐯𝐞💛𝐇𝐊 • 近期𝐇𝐈𝐓爆魷魚遊戲圖案 • 生日快樂🎂……
.
👆🏻因為用左水浴法焗，𝟐款蛋糕🍰都好鬆軟又夠濕潤💦
對我平時飲野都走甜既人黎講，真係覺得唔算甜😎
肯定唔係平時出面既所謂少糖，
之後落甜味劑黎代替個種💯
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💁🏻♀️水浴法小知識💡
隔水烘焗，焗爐可以保持一定既濕度💦，等蛋糕慢慢熟，
需時較長，要用成𝟑𝐡𝐫𝐬⏰，但店舖堅持用水浴法♨️
寧願每日出爐數量少𝐝，都唔要🙅🏻♀️呃香港人❣️
💁🏻♀️食唔晒既存放方法
雪𝟒°C❄️可keep到𝟑日，食前用飯煲加熱番就得啦。
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🔺蛋糕🍰每日新鮮即焗，限量生產，賣晒就冇，唔會賣隔夜🌚
🔺如果賣唔晒，會將剩餘既蛋糕，送俾露宿者或交俾深水埗明哥幫助有需要人💖
🔺數量有限，怕𝐖𝐚𝐥𝐤-𝐢𝐧買唔到想食既口味，就記得提早打電話去預訂📲
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🔸長者👵🏻👴🏻 • 學生👩🏻🎓👨🏻🎓 • 消防👩🚒 • 醫護👩🏻⚕️👨🏻⚕️優惠💕購買全件蛋糕可減-$𝟓🈹
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~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 💛黃金邊💛黃金底💛那些年的...原味回憶💛
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