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2014-10-19
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一個人喝咖啡，對我來說並非奇怪的事，現在有時要外出工作，在工作前後的空檔時間，我會找間Café 坐坐攝時間。這種工作模式，不經不覺已過了一年多，回看這段日子，我過得很充實，還未有累的感覺，也竟然沒有想放棄工作的一刻，至少在這些日子，我很幸運的，亦因為學懂了Balance，一做到有點累，就停一停，識得享受生活是我這幾年最大的得益。最近其中一間較常停一停步坐下的咖啡店是N1 Coffee，「N1」就是尖沙咀站N1出口直達的意思，店名很有方向感，坐在這很細小的咖啡店裡，人的思路也份外清晰，對自己未來要走的方向，已有了眉目，所以今天的心境也份外平和。店子雖小，郤收藏了不少古董擺設，一座木馬成為目光的焦點。打字機早已成為古物了，在我的年代，見工是要考打字的，我第一份工也還要用舊式打字機，後來才進化全用電腦。今天到訪時是中午12點，接近午飯時間，但小店的人客仍不算多，有跟我一樣地一個人來的客，也有幾位女士結伴前來，她們在談論一些女人的話題，從美容到Yoga，無所不談，或者只有女人才會互相傾訴，男人只能一個人喝咖啡。來這裡，我通常不選擇普通的Café Latte，點了杯手冲精品咖啡。店員會先問客人喜
最近其中一間較常停一停步坐下的咖啡店是N1 Coffee，「N1」就是尖沙咀站N1出口直達的意思，店名很有方向感，坐在這很細小的咖啡店裡，人的思路也份外清晰，對自己未來要走的方向，已有了眉目，所以今天的心境也份外平和。
店子雖小，郤收藏了不少古董擺設，一座木馬成為目光的焦點。
打字機早已成為古物了，在我的年代，見工是要考打字的，我第一份工也還要用舊式打字機，後來才進化全用電腦。今天到訪時是中午12點，接近午飯時間，但小店的人客仍不算多，有跟我一樣地一個人來的客，也有幾位女士結伴前來，她們在談論一些女人的話題，從美容到Yoga，無所不談，或者只有女人才會互相傾訴，男人只能一個人喝咖啡。
來這裡，我通常不選擇普通的Café Latte，點了杯手冲精品咖啡。店員會先問客人喜歡什麼味道，例如偏苦或酸的，我揀偏酸的Kenya咖啡，就是面前左下角的一款咖啡豆，愛其香濃的果酸味。
然後一壺咖啡就送上，一壺大約兩杯，不加糖和奶，就這樣喝出咖啡的真味，酸之中帶點甘味，確實不錯，如果再濃一點會更完美。
午餐有Pasta、沙律及三文治供應，我選了Fusilli with Duck Breast (煙鴨胸螺絲粉)，散點$68，配一般咖啡加$10，而加$30就有我以上這杯手冲咖啡。
螺絲粉比較濕，忌亷汁雖多，汁跟粉好像格格不入撈唔埋，味道不夠濃郁，似乎咖啡比食物來得精彩。這店令我感到舒服，店子小，一個人來就剛剛好的，在尖沙咀找到個寧靜的憩腳點，實在是都市人之福，聽說這店老闆在港島還有其他咖啡店，有空會再試試。希望這店保持悠閒氣氛，同時仍然站得住腳，就如期望自己也一樣在忙碌工作之餘，每天也有咖啡時光吧。
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