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2009-07-22
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本來不是一個人的….因為小小意外變成我自己一個人吃早餐…第一次單獨闖入如此舊式的酒樓…坐在那裡的伯伯們投以奇怪的目光是少不免的了…極速的在靠出口位置找到一張檯…點了普洱茶…還未有來過這裡…又沒有看到有點心紙…不知道如何叫點心…幸好隔了一會看到婆婆推車仔…這裡的點心車不像我以前看到的那一款下面有熱氣保持著點心溫度的那種…只是普通的鐵車仔…點心的款式都不少…只點了燒賣…然後婆婆推介有韮菜豬紅…聽後雙眼發光…即刻點了一碗….最後還點了菜肉包…~燒賣是古法風味吧…整顆都是豬肉造成的…只有少量的蝦…大大粒味道不錯…~韮菜豬紅…大大盤的看起來很抵吃...上面灑上了不少胡椒粉…賣相呢…確實一點也不討好…乾乾的…沒什麼汁…夾一件…那些汁是杰身的…不像平常在潮洲菜館吃到的好像湯的汁…咬一口…不行…很實很鞋…也沒什麼味道的…實在是不合格…雖然豬紅很多…可惜韮菜的份量少之又有…如果豬紅做得不好的話…我寧願多吃點韮菜好了…最後吃的菜肉包就很不錯…菜和肉的比例剛剛好…而且少有地加了少許鹹蛋黃…吃起上來帶點蛋黃的甘香…值得推介呢~酒樓裡的老待應都很友善...讓我就算自己一個人坐也沒那麼緊張...所以服務一欄我給了
本來不是一個人的….因為小小意外變成我自己一個人吃早餐…第一次單獨闖入如此舊式的酒樓…坐在那裡的伯伯們投以奇怪的目光是少不免的了…極速的在靠出口位置找到一張檯…點了普洱茶…
還未有來過這裡…又沒有看到有點心紙…不知道如何叫點心…幸好隔了一會看到婆婆推車仔…這裡的點心車不像我以前看到的那一款下面有熱氣保持著點心溫度的那種…只是普通的鐵車仔…點心的款式都不少…只點了燒賣…然後婆婆推介有韮菜豬紅…聽後雙眼發光…即刻點了一碗….最後還點了菜肉包…~
燒賣是古法風味吧…整顆都是豬肉造成的…只有少量的蝦…大大粒味道不錯…~
韮菜豬紅…大大盤的看起來很抵吃...上面灑上了不少胡椒粉…賣相呢…確實一點也不討好…乾乾的…沒什麼汁…夾一件…那些汁是杰身的…不像平常在潮洲菜館吃到的好像湯的汁…咬一口…不行…很實很鞋…也沒什麼味道的…實在是不合格…雖然豬紅很多…可惜韮菜的份量少之又有…如果豬紅做得不好的話…我寧願多吃點韮菜好了…
最後吃的菜肉包就很不錯…菜和肉的比例剛剛好…而且少有地加了少許鹹蛋黃…吃起上來帶點蛋黃的甘香…值得推介呢~
酒樓裡的老待應都很友善...讓我就算自己一個人坐也沒那麼緊張...所以服務一欄我給了五分呢...
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