XOXO Café Lab (Closed)

今日OT，全個人都疲倦不堪，仲點會想返屋企慢慢煮，當然在附近食埋先回家，唔駛煩，爭取時間休息。餐廳以湖水藍色為主調，是我最喜歡的顏色，就吸引了。裝滿簡樸，四處的擺設有些屋企feel，感覺舒適。地方不算很大，有一排四人卡座，一排靠窗的二至四人枱，另一邊還有數張圓枱。每枱均放有三份餐牌，分別有日式豪華定食、鐵板扒餐和一本散點餐簿，包括有抱泡鍋飯、鐵鍋烤肉、鐵板芝士燒、手拉麵、比薩、沙律、炸雞、蛋餅、自由風和飲品。******************************見餐牌這款抱泡飯賣相好特別，一於試試。有三款醬汁選擇，而每款醬汁亦有三種食材選擇，我揀了一客海鮮抱泡飯配三文魚（$88），剛好一人份量。頂層的泡泡是經輕燒的蛋白，口感輕盈。撥開泡泡，內藏粒粒圓潤的米飯，緊緊沾上海鮮汁，味道甜甜地，伴着鹹香的蛋白泡泡 同吃，味道就剛好，加上伴入一些爽口的秀真菇 和洋蔥絲，豐富一點。三文魚粒 都幾多，但肉質略為紮實，幸兒味道都算鮮香。******************************蛋餅睇落都不錯，在三款口味中選了一客台式鹵肉泡菜蛋餅 （$45）。一以個小鐵Pan盛載上枱，還配上一個