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2009-10-30
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本來的行程因店子沒有供應而取消,沒有太多考慮之下又跑到大角咀遊樂; 在車品品和意味中選了後者,皆因其門外那張三層架高茶照片!! 而且是有一人份量嘛!!餐廳坐位以面對面方式排列,每當對面桌子有客人時,眼睛也不知應往那裡看?!雖然牆上那些乾花還算漂亮,但要一直向上望嗎??總有點兒不自在的說.......凍咖啡已代為加糖水,要是可以讓客人自助應該更好,先來一口沒糖份的咖啡也不算難飲,攪拌後有了甜味更為可口。咖啡味道還算可以,香味不濃但仍有,喝後沒有酸味而且頗為滑溜, 水準是ok的。三層架不久送到,無論內容或餐具也是普通,不過仍引來其他客人目光。頂層為提子士干/ 英式muffin和一件,豬柳蛋漢堡走豬柳蛋的muffin一開四及微微焗熱,粉粉乾乾的質感其實不太吸引,要趁肚子餓時即時解決!! 提子士干味道比muffin好,提子乾的微甜為士干增加味道,質感當然不能夠跟酒店出品相比,同是焗得微暖有點像餅乾,少試無妨。其後在附近餅店見到所賣的士干跟其極相似,有可能由那間餅店供應此等餅食予餐廳的。平民版的下午茶沒有clotted cream, 只有黃梅果醬,平時對這款果醬沒有好感,但今次在沒選擇之下將其抹
餐廳坐位以面對面方式排列,每當對面桌子有客人時,眼睛也不知應往那裡看?!雖然牆上那些乾花還算漂亮,但要一直向上望嗎??總有點兒不自在的說.......
凍咖啡已代為加糖水,要是可以讓客人自助應該更好,先來一口沒糖份的咖啡也不算難飲,攪拌後有了甜味更為可口。咖啡味道還算可以,香味不濃但仍有,喝後沒有酸味而且頗為滑溜, 水準是ok的。
三層架不久送到,無論內容或餐具也是普通,不過仍引來其他客人目光。頂層為提子士干/ 英式muffin和一件,豬柳蛋漢堡走豬柳蛋的muffin一開四及微微焗熱,粉粉乾乾的質感其實不太吸引,要趁肚子餓時即時解決!! 提子士干味道比muffin好,提子乾的微甜為士干增加味道,質感當然不能夠跟酒店出品相比,同是焗得微暖有點像餅乾,少試無妨。其後在附近餅店見到所賣的士干跟其極相似,有可能由那間餅店供應此等餅食予餐廳的。
平民版的下午茶沒有clotted cream, 只有黃梅果醬,平時對這款果醬沒有好感,但今次在沒選擇之下將其抹在兩款餅食時, 原來又不俗的!起碼為乾乾的士干和muffin加添濕潤和甜味,味道也好得多耶。
中層咸食為煙鴨胸/意式火腿餅和煎蝦仁muffin各一小角,三款也加入同樣的沙律菜,很統一的感覺。前兩者的餅底也是乾乾粉粉的, 要是單獨來吃就真的味如嚼蠟, 加上味道不變的煙鴨胸和有點油份的意式火腿後就討好一些,那撮沙律菜反而爽口及帶些水份,令到餅底沒那麼乾; "水晶"蝦仁用油煎熟,蝦仁爽口但沒鮮味,由於餅底較小所以視覺上覺得那隻蝦仁又蠻大隻似的。
下層為甜點朱古力草莓/ 法式燉蛋/ 藍莓芝士餅。一口草莓沾滿甜味的牛奶朱古力,兩者甜度相當,作為甜點合適不過, 要是用上苦味和濃度較高的黑朱古力,配合本身也有甜度的草莓,味道會更有對比也會更佳; 法式燉蛋面層焦糖厚薄不一,焦黑也不平均,由於焦糖不薄所以也沒有破玻璃的快感; 底層燉蛋甜度正常,蛋漿尚算幼滑,加上焦糖後甜度非常充足! 藍莓芝士餅切得薄薄一片,跟以前葵芳店的造型一樣, 芝士餅味道香濃,對辦! 質感滑溜,黏著口腔的滋味真的不錯!!藍莓醬份量不多但很濃甜,配合芝士餅已經很美味, 餅底稍厚及略為濕潤,可以造得更好。
三層架看似不多,完成後其實也蠻飽肚,尤其是上面那2層食物為最! 吃罷後反而覺得點個pasta set 更好,起碼味道應會比那2層餅食為佳。
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