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2020-02-04
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本身自己係唔食bagel，因為之做M記嗰陣時食過bagel，覺得一般般，所以對 bagel本身興趣不大。自從食有friend 介紹咗去N1 嘅bagel之後，從此就知道bagel都可以咁好食。之前聽過platform係專門係去食bagel嘅小店，所以果日係沙田打完波就去試吓。入到去之後環境都尚算可以，一間普普通通嘅小店，因為本身鐘意坐bar枱，所以揀咗個窗口個角落位去坐。 坐咗一陣叫咗個Avocado Smoked Salmon bagel 🥯 同一杯Flat While ☕️。Flat While ☕️都唔係太酸，啲奶都冇蓋嗰陣咖啡味，飲落去都幾滑到OK。但係一去到Avocado Smoked Salmon bagel 🥯 ， 佢果個bagel 顏色已經唔太好睇，好似完全冇烤個普通麵包咁樣，表面睇上去已經覺得好淋，完全冇一個Bagel應該有嘅硬度。切落去果下係淋到好大力都切唔開，而且食落去嗰一下完全係凍嘅，問題係啱啱出爐冇理由會係凍㗎嘛。再者食落去果下個口感完全係淋，佢個包底係淋到咬唔開，脆都唔脆口。個感覺係食緊一個完全未發酵過麵團，見到好多人讚佢bagel好食，到最後結果令大失所望。佢
之前聽過platform係專門係去食bagel嘅小店，所以果日係沙田打完波就去試吓。
入到去之後環境都尚算可以，一間普普通通嘅小店，因為本身鐘意坐bar枱，所以揀咗個窗口個角落位去坐。
坐咗一陣叫咗個Avocado Smoked Salmon bagel 🥯 同一杯Flat While ☕️。
avocado smoked salmon bagel
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Flat While ☕️都唔係太酸，啲奶都冇蓋嗰陣咖啡味，飲落去都幾滑到OK。
但係一去到Avocado Smoked Salmon bagel 🥯 ， 佢果個bagel 顏色已經唔太好睇，好似完全冇烤個普通麵包咁樣，表面睇上去已經覺得好淋，完全冇一個Bagel應該有嘅硬度。
切落去果下係淋到好大力都切唔開，而且食落去嗰一下完全係凍嘅，問題係啱啱出爐冇理由會係凍㗎嘛。
再者食落去果下個口感完全係淋，佢個包底係淋到咬唔開，脆都唔脆口。個感覺係食緊一個完全未發酵過麵團，見到好多人讚佢bagel好食，到最後結果令大失所望。
佢隔離個沙律都還算可以，酸酸甜甜都幾開胃，但係個bagel就真係完全唔得，完全唔似啲食評講到咁好食，如果係收咁嘅價錢（都差唔多$100加埋咖啡），咁嘅食物質素係咁完全唔合理，真係可一不可再。
應該唔會再有下次嚟呢間
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