忠記粥品 (啟業商場)

Open Now

Now Closed

覆診完，行到啟業邨，見到冬菇亭一個飯都要56，不如行去商場睇吓有乜食好過，第一站，大家樂，選擇少而且上次食過，唔掂。Next，搵吓搵吓，見到呢間雖然人有啲多，但總算企理，又有我喜歡食嘅及第粥，一於入去試吓，炸兩同炒麵，兩樣我都喜歡食，但唔可能一次食哂兩樣，見到佢嘅炒麵啞色，擺明唔夠油，於是叫咗炸兩。炸兩好快到，個粥要煮，所以要耐啲。首先講個炸兩，個人喜歡齊醬多芝麻，每一件都要有齊三種醬及芝麻先至叫好食，碟嘢勝在豉油唔係好多，唔會過鹹，而且咬落脆身，證明油炸鬼係好新鮮，唔會擺好耐，亦唔會係預製食物，抵讚個粥仲，有薑絲，有辣味得嚟但唔會過辣，質感綿滑，食到底都唔會水汪汪。講到及第粥，個人認為個靈魂一定係條粉腸，粉腸好唔好食，決定碗粥嘅分數值。哼！佢居然好嘢到粉腸唔苦、唔韌，仲好腍，而且有兩截，真係未食過咁好食嘅粉腸，完全加哂分添啦！我可以好肯定下次覆診，一定會再嚟食過，會食埋個炒麵，期待到時再出貼文分享。