小火山 (Closed)

泰菜大家食得多，但泰豬鍋真係第一次聽，今次就同朋友去試呢間泰豬鍋，可以一次過食燒肉同打邊爐，仲有6款泰式湯底比大家揀。餐廳位置都好方便，係Times行過去都係4-5分鐘。入到去餐廳見到有set鼓，原來餐廳會同唔同live band and busker合作，雖然去當晚未有表演，但餐廳都好熱鬧好有氣氛。前菜🥗泰式芭拉魚露拌木瓜沙律正宗泰國味，酸酸辣辣好醒胃，木瓜絲都好清爽，鐘意木瓜沙律ge朋友一定要叫🦪宮城縣生蠔刺身一口杯🦪估唔到泰菜都有生蠔食😍生蠔杯配左特製泰式辣醬，新鮮得黎好spicy，好刺激，不過味道偏辣，怕辣ge朋友仔要叫定杯野飲呀！🤣主菜🥩泰豬鍋燒肉拼盤我地點左牛肉豬肉拼盤，可以係6款湯底入面揀2款。今次我地揀咗小火山牛骨湯同香茅椰汁雞湯。牛骨湯香甜濃味，但椰汁雞湯真係好出色，濃濃椰汁香，加少少酸，濃而不膩，蔬菜竹笙同翠肉瓜都吸晒湯底ge味道，大家都食唔停口👍🏾至於肉方面都好給力，有2款牛2款豬。美國封門柳肉質爽脆有咬口，而肩胛翼板同黑毛豬梅花肉都啖啖肉，至於無骨豬腩肉油脂較多，燒起黎充滿油香🤩🤩另外再叫左個🥢泰式豬梅花肉片🧡🧡呢個真心有驚喜，豬肉同蛋拌勻後燒，肉質好滑同有蛋香