丼瀛 (Closed)

特色十二道風味魚生丼是店內出名，這個也是不可錯過，非常棒棒～應該是店子特別之感覺風味。而這間店，本身有不同日本水產，魚料是在日本漁市場買入，空運來的，餐廳食物之處理好好，保證新鮮。愛吃日本刺身不錯過用心經營創意，驚喜不斷～極上海膽海膽滿瀉為賣點，千層海膽杯的海膽放滿，大份量滿瀉狀，配上醋飯非常過癮。新鮮拖羅外型非常吸引，是一座山～地金目鯛新鮮，海鮮以北海道為主，如上面的海膽、牡丹蝦等味道驚喜，好吃深海池魚多款熟成刺身，不比高級餐廳失色！帆立貝、螢烏賊鮮味突出赤蝦老很長長的赤蝦，非常鮮味鯛魚肉點點腥香吊出鯛的鮮甜，完美作結。醋飯味道也是很棒，感覺很好～用膳期間，同行朋友傾偈，同時很感謝師傅的細心！暢飲共醉。海膽、深海池魚、鯛等即日空運，非常新鮮。魚油滲入魚料中～非常肥美，配埋醋飯實在很棒，米亦都用上日本米，味道也有感覺。吃吃也很有份量算是足料，魚料的份量多疊了多層，足二人份，棒～這個回憶是我