2022-10-21
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雖然睇👀餐廳名就知係主打食牡蠣(生蠔)🦪但一入門口就俾個😶🌫️冷煙𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫𝐁𝐚𝐫吸住左🤩餐廳🍽係佐賀人氣燒鳥居酒屋首間海外店🗺牡蠣🦪每日由專人係日本🇯🇵北海道 • 岩手縣......多個縣巿搜羅🛒半夜將新鮮食材運到日本機場✈️,即日直送到香港🇭🇰~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ 田園沙律 ($58)菜🥬 • 蕃茄🍅 • 蕃茄仔都幾新鮮,用沙律醋 • 油調味,𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦.▪ 醃帆立貝薄切 ($128)帆立貝夠新鮮,薄薄透透一片🤍加左橄欖油🫒 • 檸檬汁吊味🍋食落好鮮甜😙面頭再加卜卜三文魚籽點綴🧡.▪ 牡蠣盛合 ($598)平時食生蠔都係加檸檬汁🍋 / 𝐓𝐚𝐛𝐚𝐬𝐜𝐨🌶 / 茄汁🍅出去餐廳食,有時會配𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞,但依款盛合,大廚👨🏻🍳親自調配𝟖款唔用同醬料口味配搭✨💁🏻♀️店員會續隻講你知係邊款,再提你食既先後(淡至濃)底既生蠔係用同一款🇯🇵北海道𝐌𝐚𝐫𝐮𝐞𝐦𝐨𝐧🦪中細𝐒𝐢𝐳𝐞,蠔肉脹卜卜😙爽口 • 海水味重🌊 • 少少𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲𝟖款分別係蕃茄清湯啫喱 • 刁草檸檬啫喱 • 柚子啫喱 • 大葉啫喱 • 海
但一入門口就俾個😶🌫️冷煙𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫𝐁𝐚𝐫吸住左🤩
餐廳🍽係佐賀人氣燒鳥居酒屋首間海外店🗺
牡蠣🦪每日由專人係日本🇯🇵北海道 • 岩手縣......多個縣巿搜羅🛒
半夜將新鮮食材運到日本機場✈️,即日直送到香港🇭🇰
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
▪[714] 田園沙律 ($58)
菜🥬 • 蕃茄🍅 • 蕃茄仔都幾新鮮,
用沙律醋 • 油調味,𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦
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▪[701] 醃帆立貝薄切 ($128)
帆立貝夠新鮮,薄薄透透一片🤍
加左橄欖油🫒 • 檸檬汁吊味🍋
食落好鮮甜😙
面頭再加卜卜三文魚籽點綴🧡
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▪[201] 牡蠣盛合 ($598)
平時食生蠔都係加檸檬汁🍋 / 𝐓𝐚𝐛𝐚𝐬𝐜𝐨🌶 / 茄汁🍅
出去餐廳食,有時會配𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞,
但依款盛合,大廚👨🏻🍳親自調配𝟖款唔用同醬料口味配搭✨
💁🏻♀️店員會續隻講你知係邊款,再提你食既先後(淡至濃)
底既生蠔係用同一款🇯🇵北海道𝐌𝐚𝐫𝐮𝐞𝐦𝐨𝐧🦪
中細𝐒𝐢𝐳𝐞,蠔肉脹卜卜😙
爽口 • 海水味重🌊 • 少少𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲
𝟖款分別係蕃茄清湯啫喱 • 刁草檸檬啫喱 • 柚子啫喱 • 大葉啫喱 • 海膽牛肉清湯啫喱 • 煙三文魚𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 • 泰辣青檸 • 乾蔥酢
咁多款都各有特色,抽幾款講講🤣
(清新 • 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡)刁草檸檬啫喱🍋 • 柚子啫喱🍊
(最靚 • 最高貴)海膽牛肉清湯啫喱🐃 • 煙三文魚𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞🐟
💁🏻♀️如果唔想要晒𝟖款, 可以散嗌($78/隻 - $98/隻)
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👆🏻生蠔🦪用藍光冰底上,更岩打卡📸👇🏻
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▪仙鳳趾🦪 ($88/隻)
盛合𝟖隻都有加醬料調味🧂
嗌番隻"原型"🦪食下先,同樣都係北海道🇯🇵
中𝐒𝐢𝐳𝐞,但黎到係勁大隻 • 勁肥美😚
蠔味重 • 勁𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲🤍
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▪[901] 廣島蠔拉麵 ($128)
食番碗熱辣辣既拉麵🍜,飲番啖熱湯埋尾🥄
𝟏碗有𝟓隻蠔,煮熟都冇縮到細細隻🫶🏻
蠔仲係脹卜卜🤲🏻,拉麵麵質冇過淋🍜
湯底用左大量生蠔🦪 • 雜菜炒香🥬,再加入雞湯熬成🐓
濃郁蠔味,又唔會腥😎
拉麵 • 紫菜 • 鰹魚絲索晒湯既精華😝
拉麵麵質冇過淋🍜
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🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
🔺店員放低𝐌𝐞𝐧𝐮時,另外仲會俾多張上面寫清📝當日供應既生蠔🦪既紙你(𝐒𝐢𝐳𝐞 • 口感 • 味道 • 價錢),仲會親自會介紹下🙇🏻♀️
🔺店員好細心💕當日落住雨勁凍,主動俾熱水我地🔥
🔺除左牡蠣🦪,仲有串燒🍢 • 意粉🍝 • 炸物🍤 • 仲有酒飲🍶......
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