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2016-05-29
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尖東附近的酒吧餐廳林立，但最令我一再回味的屈指可數，其中一間就是NARA。而每次來這裡用餐基本上我們都是點咖哩和串燒，因為實在是很好吃呢！這裡的啤酒星期一至日的HAPPY HOURS都是買一送一，非常吸引。我們點了1664 Blanc draught beer，味道比一般樽裝或罐裝的果味更香。這裡有不同咖哩可以選擇，青、黃、紅咖哩，可配魚、雞、豬、牛或羊。今次我們點的是紅咖哩羊腩。因為我食辣的能力很差，所以特意要求了少辣。但是不知是否紅咖哩本身不是太辣還是真的少辣了很多，咖哩的辣味和咖哩味不算太出，反而是椰奶的香味十足。咖哩幼滑，很適合拌飯；羊腩不羶，炆得很軟稔；伴菜泰式茄子和四季豆吸引了咖哩汁，非常香口。咖哩是不附白飯的，所以我們另外點了一碗香飯來伴咖哩。白飯的硬度很適合用來吸收咖哩汁，和咖哩可說是絕配呢！另一道是沙嗲雜錦串燒。沙嗲汁很體貼地是分開上的。串燒有4款：鰻魚、蝦仁、雞肉和牛舌。 鰻魚的皮燒得很香脆，油脂豐富，嫩滑多汁，啖啖都是鰻魚鮮味；蝦仁就較為遜色了，蝦仁是雪藏的，雖然燒得很香，表面有香料調味，但蝦味欠缺；雞肉燒的很嫩滑多汁。牛舌很厚，但完全不硬，反而是很嫩稔，可見火喉
而每次來這裡用餐基本上我們都是點咖哩和串燒，因為實在是很好吃呢！
這裡的啤酒星期一至日的HAPPY HOURS都是買一送一，非常吸引。我們點了1664 Blanc draught beer，味道比一般樽裝或罐裝的果味更香。
這裡有不同咖哩可以選擇，青、黃、紅咖哩，可配魚、雞、豬、牛或羊。今次我們點的是紅咖哩羊腩。因為我食辣的能力很差，所以特意要求了少辣。但是不知是否紅咖哩本身不是太辣還是真的少辣了很多，咖哩的辣味和咖哩味不算太出，反而是椰奶的香味十足。咖哩幼滑，很適合拌飯；羊腩不羶，炆得很軟稔；伴菜泰式茄子和四季豆吸引了咖哩汁，非常香口。
咖哩是不附白飯的，所以我們另外點了一碗香飯來伴咖哩。白飯的硬度很適合用來吸收咖哩汁，和咖哩可說是絕配呢！
另一道是沙嗲雜錦串燒。沙嗲汁很體貼地是分開上的。串燒有4款：鰻魚、蝦仁、雞肉和牛舌。 鰻魚的皮燒得很香脆，油脂豐富，嫩滑多汁，啖啖都是鰻魚鮮味；蝦仁就較為遜色了，蝦仁是雪藏的，雖然燒得很香，表面有香料調味，但蝦味欠缺；雞肉燒的很嫩滑多汁。
牛舌很厚，但完全不硬，反而是很嫩稔，可見火喉控制得非常好，而且沒有內臟的臭味，一流！
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