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2015-04-23
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筆者愛吃 愛試新東西除非是很喜歡的食店否則很少一再光顧這間tabibito 筆者已經是第三次前往了非常喜歡餐廳主打新派日本菜這次一行七人晚餐吃了九款食物 十分滿足 Uni tofu- 海膽加上豆腐 兩者非常合襯 入囗即溶 賣相十分討好 是店內很受歡迎的一款Oz tongue- 吃得出用料不錯 肉質很好而且燒得剛好 不會太硬Sweet Corn tempura- 用mozzarella 包着粟米製成的天婦羅 口感特別又好吃 Uni mac and cheese- 海膽加上Mac and cheese 味道十分豐富 芝士味滲入每一顆意粉之中Baked scallop- scallop鮮甜而Fois gras 煎得剛剛好 外脆内軟 加上Parma ham 蘑菇 與醬汁 十分好吃Steamed razor clams- razor clams 加上清酒 蘑菇汁 鮮甜好吃Chicken tamago- 據說要試一個日本功力如何 必要試卷蛋 卷蛋本來經已做得很好 加上黑松露汁和雞肉 實在太美好了Salmon toast- 三文魚配上魚子醬多士 相對少了一點創意但依舊味道不錯Beef tataki
筆者愛吃 愛試新東西
除非是很喜歡的食店
否則很少一再光顧
這間tabibito 筆者已經是第三次前往了
非常喜歡
餐廳主打新派日本菜
這次一行七人晚餐
吃了九款食物 十分滿足
Uni tofu- 海膽加上豆腐 兩者非常合襯 入囗即溶 賣相十分討好 是店內很受歡迎的一款
Oz tongue- 吃得出用料不錯 肉質很好而且燒得剛好 不會太硬
Sweet Corn tempura- 用mozzarella 包着粟米製成的天婦羅 口感特別又好吃
Uni mac and cheese- 海膽加上Mac and cheese 味道十分豐富 芝士味滲入每一顆意粉之中
Baked scallop- scallop鮮甜而Fois gras 煎得剛剛好 外脆内軟 加上Parma ham 蘑菇 與醬汁 十分好吃
Steamed razor clams- razor clams 加上清酒 蘑菇汁 鮮甜好吃
Chicken tamago- 據說要試一個日本功力如何 必要試卷蛋 卷蛋本來經已做得很好 加上黑松露汁和雞肉 實在太美好了
Salmon toast- 三文魚配上魚子醬多士 相對少了一點創意但依舊味道不錯
Beef tataki donburi- 是店員推介的一項 半熟蛋配上牛肉飯很有驚喜
小店的食物每款份量不多
但做得精緻好吃
每款筆者也很喜歡 實在選不出最喜歡的
而這裏的服務也非常好
即使我們過了時交枱 服務員也沒有給壓力
更替我們切好我們預先帶去的蛋糕
也沒有外加收費
筆者
還是會光顧第四次的
提外話：店裏的brunch menu 跟 dinner menu是不同的 價錢大約 $70-100 十分划算 特別推介明太子意粉 很值得一試
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