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2023-10-09
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又去試新野。星期六既lunch hour, 大概有5-6枱客。我直接坐低，睇佢menu見酸菜魚係推介菜色。襯lunch 有得平啲就試一試。餐廳裝修簡約乾淨。特別一提，餐廳最入面有一張圓枱可以坐到大概10個人。等咗大概10分鐘，熱辣辣嘅酸菜魚鬍鬚麵（$98）就上枱喇。魚片大概有9至10片，都唔少。魚片食得出係新鮮，冇腥味，煮嘅時間啱啱好，唔會太生亦都唔會太熟散修修。第一次食鬍鬚面，粗度大概係比拉麵幼少少嘅粗度。如果下次再食就會揀再幼啲麵，可以吸多啲湯。呢度嘅麵係新鮮拉嘅。質地爽滑。至於個湯底，佢有好多酸菜，啱晒我口味。而且佢呢個湯都好濃郁，色澤金黃。果然係推介菜式。如果大家想配飲品，好似要加$10-12先有。我就慳返啲錢冇叫喇。總體嚟講，佢價錢略貴，但食材屬高質。一分錢一分貨。
星期六既lunch hour, 大概有5-6枱客。我直接坐低，睇佢menu見酸菜魚係推介菜色。襯lunch 有得平啲就試一試。
餐廳裝修簡約乾淨。特別一提，餐廳最入面有一張圓枱可以坐到大概10個人。
等咗大概10分鐘，熱辣辣嘅酸菜魚鬍鬚麵（$98）就上枱喇。
魚片大概有9至10片，都唔少。魚片食得出係新鮮，冇腥味，煮嘅時間啱啱好，唔會太生亦都唔會太熟散修修。
第一次食鬍鬚面，粗度大概係比拉麵幼少少嘅粗度。如果下次再食就會揀再幼啲麵，可以吸多啲湯。
呢度嘅麵係新鮮拉嘅。質地爽滑。
至於個湯底，佢有好多酸菜，啱晒我口味。而且佢呢個湯都好濃郁，色澤金黃。果然係推介菜式。
如果大家想配飲品，好似要加$10-12先有。我就慳返啲錢冇叫喇。
總體嚟講，佢價錢略貴，但食材屬高質。一分錢一分貨。
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