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1-min walk from Exit A1, Tin Hau MTR Station
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Telephone
68223128
Opening Hours
Today
11:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 21:30
Public Holiday
11:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
2個人放低左小朋友去學野就去搵食，見到食評好多人話好食同正宗，岩岩去完澳洲心思思想食下，點知一個字，不知所謂😂😂😂擔擔麵我冇食過，但老婆話正常不過唔會再回頭。主力講翻我食過既野，先講個麵個蘭洲牛肉麵就有隻滷蛋，幾塊牛腱，份量正常。但個麵食落去起好笑，麵有麵自己，湯有湯自己，辣有辣自己，完完全全係分開晒，個感覺好癲，最重要係好難食！隻蛋就普通滷蛋，無comment。個麵偏淋，個湯無味，食落去同正宗兩隻字差好遠。仲有幾片蘿蔔唔記得講，細細片，又係keep住個standard，完全無味👍🏻唔會再黎，唔值得黎，唔會試埋其他野究竟有幾多打手
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特點係有多款不同粗度嘅麵揀，今次冇食牛，食羊。串燒羊肉餐3串，雞翼大隻，飲品2杯可揀啤酒，$105。餃子皮比較厚，肉細，無咩羊味。担担麵，好咪，個麵好靚，唔硬又唔淋，又夠大份。個醪醩蛋奶就一般。紅桃木羊肉串係有限供，下次一定要試。
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本人蘭州人老闆在上環開店時就幫襯過一次，只記得沒什麼味道，很快就關店了。過了一段時間發現搬到天后，社交平台也有各種好評，甚至說後廚也全部換了甘肅人，某日便千里迢迢從九龍來嘗試。點了招牌牛肉麵套餐和羊肉牛肉麵總體外表看大概六七分，主要的問題在於1）湯不夠味，太水，且湯不夠熱只是溫的2）由於湯不夠味造成面吃起來只有鹼味3）滷蛋由於湯不夠熱也完全是冷的並且煮了很久的很硬羊肉串更差強人意，不夠熱，且羊肉不太新鮮，放了一會吃就更膻了，失望應該不會再幫襯了
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呢間小店疫情期間開幕，冇堂食期間我都幫襯過外賣幾次，外賣都覺得好好食。而家有堂食，我間中都會黎食晚飯，基本上需要到天后獨自用膳我就會黎。小店老板娘好溫柔好nice, 有兩次我夜晚9點幾10點搵野食，臨閂門都會招呼我，食物都保持水準，絕對唔會趕收工。今晚我叫左酸菜牛肉麵，超濃金湯，微酸既酸菜，店主拿手。既牛𦟌，完美。食過一次之後，次次都想再叫。酸菜魚麵$98就略貴，未捨得食，有日食厭左牛肉麵就再戰啦。希望小店可以長做。
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見呢度有位又想食羊肉餃，誤打誤撞就去試試。老闆同員工都係蘭州人，滿心歡喜想落單羊肉餃，點知個店員話無羊肉返，心情一沉，唯有睇下menu有咩係有手指公。發現呢度手工麵好似好勁，同埋發現原來蘭州對麵條好講究：毛細，細麵，二細，三角，韭葉，寬麵。真係睇到一頭霧水，以為韭葉係韭菜，店員話其實係麵嘅粗幼度。哈，漲知識 Yea！大盤雞皮帶麵係拌麵，因為手工麵關係，上枱後店員會好細心用較剪剪幾下方便我地食用。大盤雞個觀感有d似薯仔炆雞，但醬汁係微辣同惹味，有D似港式黑椒汁，雞件唔係嫰個種，薯仔洋蔥入晒味，手工麵始終係精萃，爽口彈牙有靭度，讚！翠玉瓜雞蛋水餃無左羊餃就試另一款，因為餡料無肉只有翠玉瓜同蛋，水份較多所以唔紮實，但調味唔錯
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