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2015-09-01
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環境很好，但外面的陽光照不進來坐的位置～也不算是壞處的，因為總有人不喜歡迎著陽光喝咖啡。咖啡哥哥很友善，見我坐了好一陣子，杯都盡了，就給我倒了杯水來。＾＾一切都很好... 但那杯咖啡真的不是我喜歡的。（well, 好喝不也很主觀，可能你會覺得好喝）這是想像中與現實太大落差... 我想，這是店主精心調配的coffee:cocoa 比例，有別於外面的Mocha. 我expect 的Mocha 是濃郁的：Dark Roasted +Dark Chocolate, 混入綿滑的鮮奶，得出的味道通常較厚重，啡味不受巧克力的抑制，反而突出咖啡的烘焙香，兩者的苦澀互混為一，微微的黑巧克力甜作點綴，喝一口已叫人滿足。Filter Lane 的Mocha：（其實看樣子是猜不到它是Mocha）highRoasted/city Roasted+ milk Chocolate，得出的味道太mild... 咖啡味被巧克力干擾了，巧克力是牛奶巧克力 所以味道也不突出，最後他們選用的奶也未見香滑... 明明是點了whole milk，卻沒有有預期中的奶脂香。結果，就是未如預期。價錢我是不太記得了，大概在＄45-50
咖啡哥哥很友善，見我坐了好一陣子，杯都盡了，就給我倒了杯水來。＾＾
一切都很好... 但那杯咖啡真的不是我喜歡的。
（well, 好喝不也很主觀，可能你會覺得好喝）
這是想像中與現實太大落差... 我想，這是店主精心調配的coffee:cocoa 比例，有別於外面的Mocha.
我expect 的Mocha 是濃郁的：
Dark Roasted +Dark Chocolate, 混入綿滑的鮮奶，得出的味道通常較厚重，啡味不受巧克力的抑制，反而突出咖啡的烘焙香，兩者的苦澀互混為一，微微的黑巧克力甜作點綴，喝一口已叫人滿足。
Filter Lane 的Mocha：（其實看樣子是猜不到它是Mocha）
highRoasted/city Roasted+ milk Chocolate，得出的味道太mild... 咖啡味被巧克力干擾了，巧克力是牛奶巧克力 所以味道也不突出，最後他們選用的奶也未見香滑... 明明是點了whole milk，卻沒有有預期中的奶脂香。結果，就是未如預期。
價錢我是不太記得了，大概在＄45-50 之間的價錢。
算是偏貴了。
mocha
$48
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