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2013-12-16
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午飯時間在商業區用膳,可說幾乎所有食肆都是爆棚的,更令某些較受歡迎的食店負責人高傲起來,自恃生意好,不但全無待客之道,就連基本禮貌也欠奉。金源小館就是例子之一。事源在該店只是做食客指定動作拿了一杯茶來洗筷子,之後想再多拿一杯茶,竟遭男店主怒目而視及責駡 ,指如每個客人都這樣做就不得了,想不到在這裏的待遇竟連一間屋邨茶餐廳的服務都不如。似乎此店主對劉華所宣傳的待客之道充耳不聞,或許店主對目前的生意己甚滿意,不期望店舖會有所進步和發展吧﹗食物水準方面是可接受的,香橙骨較特別,可作招牌菜,因為不是太多食肆能提供此菜式,另一味涼瓜牛肉則略嫌涼瓜太硬,應煮久一點或先出水。由於芡汁很咸,不能確定牛肉是否如一般食肆加入了梳打粉來弄稔牛肉。
食物水準方面是可接受的,香橙骨較特別,可作招牌菜,因為不是太多食肆能提供此菜式,另一味涼瓜牛肉則略嫌涼瓜太硬,應煮久一點或先出水。由於芡汁很咸,不能確定牛肉是否如一般食肆加入了梳打粉來弄稔牛肉。
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