東海堂 (港鐵觀塘站)

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這個栗子西餅很漂亮，像啡色旋轉塔一樣～ 西餅圈圈足足有十幾環，在鬆軟的栗子容中間，以忌廉作夾層中心，忌廉較為淡口而栗子味較濃，最底層有一層曲奇餅底。為了減低漏膩感，忌廉起了中和作用。粟子批頂層有一粒栗子，賣相可人。我建議可以加入一層紫薯，再混入紫薯粒粒，口感更粉稔可口，中心可以用脆脆混合忌廉，口感更豐富。 另外，我也買了士多啤梨西餅，粉紅卷蛋加上鮮紅士啤梨幻想真是天作之合。實際上，品嚐後只屬一般，沒有想像中吸引，蛋糕只是染了粉紅色，鬆軟但無味；士多啤梨是日本產，可能未熟透關係，酸中帶少許草青苦澀，不像廣告般一食傾心。