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2009-10-30
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這是穩藏於士丹利街的超級犀利私房菜。同事 book 了這裡，原本在 waiting list 的，好彩有得食！！未去先爬文知道這裡沒有 menu 不用煩惱食什麼。只要不是羊我都 ok的。這裡真的很穩秘，同普通唐樓入口無分別，門口有個易拉架寫住 Exotic Birds World 上去 2/F 就是了。門口要按鐘才有人開門。入到去像去了傢俬店，先是 open kitchen，見到個 chef，跟住大檯有張大 sofa，其他擺設都很像。見到我們的檯已經 set 好了，就是坐係度等食 首先食暖暖的麵包，牛油用個 d candle holder 盛著幾得意。再黎 pumpkin soup，好 creamy，但不會 git tak tak。Enjoy 完美味的 soup，緊接就是頭盤的 salad。有一塊少的 parma ham 拌著生菜 vinegar，蜜瓜與橙。我覺得 d 菜麻麻地，不過其他 fruits 都唔會酸幾好。Main course 今日係紅酒雞肉配椰菜花及 “mashed cream potato” 唔 sure。D 汁勁好味，同埋雞肉超淋！Yummm，個個 mashed p
同事 book 了這裡，原本在 waiting list 的，好彩有得食！！
未去先爬文知道這裡沒有 menu 不用煩惱食什麼。只要不是羊我都 ok的。
這裡真的很穩秘，同普通唐樓入口無分別，門口有個易拉架寫住 Exotic Birds World 上去 2/F 就是了。
門口要按鐘才有人開門。
入到去像去了傢俬店，先是 open kitchen，見到個 chef，跟住大檯有張大 sofa，其他擺設都很像。
見到我們的檯已經 set 好了，就是坐係度等食
首先食暖暖的麵包，牛油用個 d candle holder 盛著幾得意。
再黎 pumpkin soup，好 creamy，但不會 git tak tak。
Enjoy 完美味的 soup，緊接就是頭盤的 salad。有一塊少的 parma ham 拌著生菜 vinegar，蜜瓜與橙。我覺得 d 菜麻麻地，不過其他 fruits 都唔會酸幾好。
Main course 今日係紅酒雞肉配椰菜花及 “mashed cream potato” 唔 sure。D 汁勁好味，同埋雞肉超淋！Yummm，個個 mashed potato like stuff also tasted very good。
上埋甜品，簡直係人間美食，今日最最最好食係呢個！！！！有一 scoop ice-cream with chocolate sauce，個個無特別，最 special 的是 sweet potato swiss roll！外層有酥皮加 icing sugar，有點像春卷。裡面是 hot and half-melted 之間的 sweet potato cubes and crispy bread crumbs ~~~~~sugoiiiiiiiiii 好想 encore 呀！同事仲竟然食剩佢？Waste！
跟住有 tea or coffee，唔知係咪太滿足的關係，連 coffee 都好味 d。
這店唯一的”缺點” 就是用 lunch 的 1hr 實在享受唔到慢慢欣賞佢既手勢呢！
這裡有 chef 跟伙計兩位全程服務又 nice service。Chef 有佢自己煮，我地有我地等上。
齒夾留香啊！
一定會返桌！
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