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2021-11-05
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聽說這間小店的沙爹牛在“香港沙爹牛關注群組”內排名甚高,午飯時間,大概排了廿分鐘隊,排隊時已安排你先睇餐牌,很有效率,一坐下已可落order,叫了沙爹牛米,連兩個餸:煎蛋和煙肉,冷熱飲品同價,相當大方,還跟朋友分享一份炸豬扒。煎蛋:太陽蛋燶邊,高技巧 ,有誠意煙肉:廋多肥少,有煙燻香味,成本不輕主角沙爹牛:味香濃,不過咸,牛肉雖薄切,但有咬口,每一片都差不多大小,有牛肉香味,湯底很熱,米粉爽口其實沙爹口每間茶記都做,但如此用心做的少見。凍檸茶:不過不失,茶味不太濃,但檸檬新鮮。炸豬扒:有骨豬扒肉質特別鬆脆,不油膩,很乾身。埋單每人63個大洋,茘枝角午餐,不算平,但值得,下次還是要去
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