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2020-10-26
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咁岩經過見到洪師傅新店試業中，即刻去試下佢地出名嘅牛肉麵。小食叫左皮蛋肉鬆滑豆腐。帶甜味嘅肉鬆配合皮蛋、豆腐一齊食，味道十分有趣新穎，好食！終於到期待嘅紅燒半筋半肉麵，麵有得簡幼麵或粗麵，我就簡左充滿口感嘅粗麵。牛肉同牛筋都煮得又淋又入味。粗麵口感好好，唔會過硬。湯底濃郁不肥膩，份量對一個女生黎講岩岩好，畢竟粗麵較頂肚😂可能係試業關係，都有上菜嘅小錯誤（叫左粗麵但比左幼麵），但店員嘅對應態度好好同處理得快，要讚呢！總結黎講，係值得再黎試得獎牛肉麵同其他小食☺️
小食叫左皮蛋肉鬆滑豆腐。
帶甜味嘅肉鬆配合皮蛋、豆腐一齊食，味道十分有趣新穎，好食！
皮蛋肉鬆滑豆腐
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終於到期待嘅紅燒半筋半肉麵，麵有得簡幼麵或粗麵，我就簡左充滿口感嘅粗麵。
紅燒半筋半肉粗麵
$85
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牛肉同牛筋都煮得又淋又入味。
粗麵口感好好，唔會過硬。湯底濃郁不肥膩，份量對一個女生黎講岩岩好，畢竟粗麵較頂肚😂
可能係試業關係，都有上菜嘅小錯誤（叫左粗麵但比左幼麵），但店員嘅對應態度好好同處理得快，要讚呢！
總結黎講，係值得再黎試得獎牛肉麵同其他小食☺️
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