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2020-04-26
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早兩三個月前疫情頗為嚴重，大家只好乖乖留在家中；搞到人人悶到長出🍄。幸好近來新增個案單位數字，間中亦有零感染；難免很多市民都放縱下外出解悶。於是約女友在銅鑼灣吃晚飯，她急忙舉手答應更提議去鋸扒。餐廳位於駱克道一幢商業大廈樓上。原本食肆可容納幾十人，因禁制令期間可供座位唔多；幸好女友之前訂了位所以無需等候。不過服務員要求我們八時要交檯，真無奈！我們唯有即時簡單地點了些前菜和一份牛扒以解女友之心願。三文魚他他配香草乳酪汁 $88今次用三文魚切粒粒混埋D香草乳酪汁感覺特別，上面加上一隻流心蛋；撈埋一齊放在多士上來吃，好有貴族 feel。但可惜多士畧嫌唔夠脆。芒果乳酪青瓜銀魚鮮蝦沙律 $118甜甜酸酸的芒果乳酪配上新鮮沙律菜非常清新開胃，蝦肉鮮甜爽口而且份量都唔少。燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 16oz $338大大塊的肉眼扒，足夠我和女友一齊吃。午扒表面有些微燒焦和炭燒味；但當一切開時已覺肉質淋滑而呈淺紅色，可見大廚火喉控制得宜符合我們要求嘅五成熟。牛味濃郁夾埋些脂肪一齊吃，甘香味美和很juicy。薯蓉幼滑配上黑松露，味道香濃惹味。而醬汁有意大利青汁和燒汁可供選擇。菠蘿果汁 $28
三文魚他他配香草乳酪汁 $88
今次用三文魚切粒粒混埋D香草乳酪汁感覺特別，上面加上一隻流心蛋；撈埋一齊放在多士上來吃，好有貴族 feel。但可惜多士畧嫌唔夠脆。
芒果乳酪青瓜銀魚鮮蝦沙律 $118
甜甜酸酸的芒果乳酪配上新鮮沙律菜非常清新開胃，蝦肉鮮甜爽口而且份量都唔少。
燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 16oz $338
大大塊的肉眼扒，足夠我和女友一齊吃。午扒表面有些微燒焦和炭燒味；但當一切開時已覺肉質淋滑而呈淺紅色，可見大廚火喉控制得宜符合我們要求嘅五成熟。牛味濃郁夾埋些脂肪一齊吃，甘香味美和很juicy。
薯蓉幼滑配上黑松露，味道香濃惹味。而醬汁有意大利青汁和燒汁可供選擇。
菠蘿果汁 $28
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