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2024-07-31
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位於中環𝑯 𝑸𝒖𝒆𝒆𝒏 的高級扒房𝑵𝒆𝒘 𝒀𝒐𝒓𝒌 𝑪𝒖𝒕裝修時尚有格調·高貴典雅·情調浪漫氛圍ꕺ𝑩𝒂𝒈𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 • 𝑪𝒊𝒂𝒃𝒂𝒕𝒕𝒂最有驚喜是自家製的竹炭味𝑩𝒂𝒈𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆可以配上法式牛油同蒜頭食用ꕺ𝑵𝒀𝑪 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 選用上兩款不同和牛牛肉配搭·澳洲肉質緊嫩美國較鮮嫩口感層次豐富·牛肉細嫩鮮美加入蛋黃·令口感更嫩滑ꕺ𝑴𝒂𝒏𝒉𝒂𝒕𝒕𝒂𝒏 𝑩𝒐𝒖𝒊𝒍𝒍𝒂𝒃𝒂𝒊𝒔𝒆 很有儀式感的法式海鮮湯鮮蝦、帶子、大蜆、青口同鮮魚·先香煎烹調上桌後再緩緩加入馬賽魚湯湯底鮮甜香濃· 每口集海鮮精華於一身ꕺ𝑩𝒐𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝒔𝒊𝒓𝒍𝒐𝒊𝒏 | 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒔是晚主角·澳洲帶骨西冷侍應會在桌邊幫客人分切五成熟的粉嫩十分誘人· 剛好保留其肉汁同柔軟度外層焦香而肉質細嫩·帶有豐富脂香肉香配上𝒈𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒑𝒖𝒓𝒆𝒆 · 食肉控大滿足.ᐟ.ᐟ.ᐟꕺ蘆筍粗身的鮮蘆荀爽嫩鮮脆· 配上法式調味更為滋味ꕺ 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆 𝑫𝒆 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒆𝒎𝒂𝒋𝒐𝒖侍應推薦的紅酒來配搭牛扒圓潤甜美而豐富水果香·順滑而餘韻悠長配搭豐沛肉香的西冷配搭剛好·十分討好ꕺ𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 侍應捧著一大盤𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖
位於中環𝑯 𝑸𝒖𝒆𝒆𝒏 的高級扒房
𝑵𝒆𝒘 𝒀𝒐𝒓𝒌 𝑪𝒖𝒕
裝修時尚有格調·高貴典雅·情調浪漫氛圍
ꕺ𝑩𝒂𝒈𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 • 𝑪𝒊𝒂𝒃𝒂𝒕𝒕𝒂
最有驚喜是自家製的竹炭味𝑩𝒂𝒈𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆
可以配上法式牛油同蒜頭食用
ꕺ𝑵𝒀𝑪 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆
選用上兩款不同和牛牛肉配搭·澳洲肉質緊嫩美國較鮮嫩
口感層次豐富·牛肉細嫩鮮美
加入蛋黃·令口感更嫩滑
ꕺ𝑴𝒂𝒏𝒉𝒂𝒕𝒕𝒂𝒏 𝑩𝒐𝒖𝒊𝒍𝒍𝒂𝒃𝒂𝒊𝒔𝒆
很有儀式感的法式海鮮湯
鮮蝦、帶子、大蜆、青口同鮮魚·先香煎烹調
上桌後再緩緩加入馬賽魚湯
湯底鮮甜香濃· 每口集海鮮精華於一身
ꕺ𝑩𝒐𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝒔𝒊𝒓𝒍𝒐𝒊𝒏 | 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒔
是晚主角·澳洲帶骨西冷
侍應會在桌邊幫客人分切
五成熟的粉嫩十分誘人· 剛好保留其肉汁同柔軟度
外層焦香而肉質細嫩·帶有豐富脂香肉香
配上𝒈𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒑𝒖𝒓𝒆𝒆 · 食肉控大滿足.ᐟ.ᐟ.ᐟ
ꕺ蘆筍
粗身的鮮蘆荀爽嫩鮮脆· 配上法式調味更為滋味
ꕺ 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆 𝑫𝒆 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒆𝒎𝒂𝒋𝒐𝒖
侍應推薦的紅酒來配搭牛扒
圓潤甜美而豐富水果香·順滑而餘韻悠長
配搭豐沛肉香的西冷配搭剛好·十分討好
ꕺ𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖
侍應捧著一大盤𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 · 狠狠盛上一大匙
忌廉芝士香醇細膩· 帶濃濃咖啡香氣· 是近期吃過最好吃的𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖
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