塔門仔海膽燒 (Moved) New Location

在網上看到塔門仔海膽燒，我想喜歡吃海鮮的男友應該有興趣的。加上六月是男友的生日月，決定找他做「白老鼠」試試看。 這店主打的是西貢海鮮及海膽，當然要點一下，加上職員的推介，就叫了以下的試一試。海膽多士，鮮甜海膽配熱烘烘香脆的多士，一邊吃著一邊等主食金菇肥牛卷，一上台已一陣陣香氣飄來，多汁，牛不是韌韌的。這兩個好吃得已忘了拍照 海膽汁焗扇貝 本來我們是點青口的，但職員很老實，說是日青口質素一般，問我們會否試試焗扇貝。嘩！扇貝真的很厚肉,淡淡海膽的香味，但我吃到扇貝的汁有少少沙律醬，基於我最怕沙律醬的味道，故此覺得SAUCE一般，但男友反而覺得有沙律醬還好吃塔門艇仔銀針粉，材料算多，味道偏淡。蒜香炒花甲王，花甲SIZE 尚可，但味道鮮甜，沒有沙，蒜香味很夠。煙肉/蒜蓉燒生蠔，又一惹味之選，還可以各款一半真貼心。生蠔脹卜卜好好吃。我較喜歡煙肉，有點薯蓉伴在一起燒，很香口流心海膽大啡菇 大啡菇面鋪滿芝士,加上海膽,似有微微的烤過 有小流心的效果芝士可以拉絲的 -海膽味濃, 大啡菇亦很juicy 燒秋葵，不會太乾身紫貝天葵，離島常看到的飲料，味道酸酸甜甜，但樽仔皿器盛著份外吸引四百多元吃到多款海鮮