華鎽店

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大澳一日遊，山長水遠來到， 除了觀光之外，當然離不開覓食。選擇平日來到無需同人迫，可以做到真正的「慢」遊 · 大澳，但卻不能以參考人群指數來估計食店的好味程度，唯有隨心選擇碰碰運氣吧！大澳除了出名炭燒雞蛋仔外，還可隨處看到其他炭燒小食，例如炭燒魷魚丶炭燒魚春丶炭燒蝦乾...... 總之什麼也可以炭燒一番。事實上無論什麼食物加上「炭燒」二字，總可以即時喚醒你的味蕾，令你難以抗拒。眾多炭燒食物之中，我選擇了賴尿蝦亁，$15 約有20隻，炭燒過後看上去有點兒又瘦又乾，第一口咬落去感覺又硬又韌，需要與他角力般地咀嚼才能夠換取微微的鮮甜及鹹香味道，還是喜歡用回蒸的方法來佐飯。